ChefLine CHSP340 Manual De Instrucciones página 85

können sich Eisenpartikel absetzen, die oxidieren und Rostflecken erzeugen. Keine Klingen oder
Werkzeuge verwenden, die die Oberfläche beschädigen oder aufrauen können.
ACHTUNG: Das Gerät nicht mit direktem Wasserstrahl oder unter Druck reinigen, dadurch könnte
Flüssigkeit eindrigen und die elektrischen Bauteile könnten den ordnungsgemäßen Betrieb der Maschine
und der Sicherheitssysteme beeinträchtigen.
1° Die vordere Abdeckung öffnen, um zum Bereich Dosierung-Schneiden zu gelangen.
2° Den Knopf aufschrauben und dasm Messer herausnehmen: unter fließendem Heißwasser
säubern.
3° Lösen Sie die beiden Knöpfe, die den Kegel halten, drehen Sie diesen, bis er
herausgenommen werden kann und entfernen Sie die Reduzierbuchse (siehe Kap. 6.2):
unter fließendem Heißwasser säubern.
4° Den äußeren Knopf abschrauben, der sich auf der hinteren Seite der Teigteilmaschine
befindet, und Teigteiler und Schnecke von vorne herausziehen. Unter fließendem Heißwasser
gut reinigen.
5° Die Wanne mit einem gut ausgewrungenem Schwamm mit Heißwasser reinigen, dabei die
Teigreste entfernen, diese könnten nach dem Trocknen die Position des Trichters oder der
Schnecke verändern.
Achten Sie darauf, dass beim Zusammenbau in der umgekehrten Reihenfolge die Schnecke auf
den beiden Sprossen zur Beförderung des Kopfs der Maschine angebracht wird.
Bei der Durchführung vorgenannter Arbeiten muss vorsichtig vorgegangen werden, um eine
Beschädigung der entsprechenden Teile zu vermeiden.
Es sind keine besonderen Wartungsarbeiten erforderlich, es wird jedoch empfohlen, das Gerät alle 4 Jahre
von einem Fachmann prüfen zu lassen.
Eine gute Wartung gewährleistet einen störungsfreien Betrieb und eine lange Lebensdauer der
Maschine.
STEUERSCHA
UFEL
Abbildung 4
KNOPF
KEGEL
KEGEL
85
MESSER
KNOPF
MESSER
KNOPF
KEGEL