Electrolux EOC 66700 Manual De Instrucciones página 14

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Asimismo, para evitar la formación de con-
densación, es recomendable añadir agua va-
rias veces.
Los platos se pueden mantener calientes en
el horno a temperatura mínima hasta que se
sirvan.
Importante No forre el horno con papel
de aluminio ni coloque bandejas, ollas,
etc. en la base; de lo contrario, el
esmalte del horno quedará dañado por
la acumulación de calor producida.
Tiempos de cocción
Los tiempos de cocción pueden variar según
la composición, los ingredientes y la cantidad
de líquido de cada plato que se cocine.
REPOSTERÍA
TIPO DE ALIMEN-
TO
Masas batidas
Masa con mantequi-
lla
Tarta de queso
Tarta de manzana
Strudel
Tarta de mermelada
Tarta de frutas
Bizcocho
Tronco de Navidad
Tarta de ciruelas
Pastelillos
Galletas
Merengues
Galletas fantasía
Calor superior e in-
ferior
Temp.
Nivel
(°C)
2 170
2 170
1 175
1 170
2 180
2 190
2 170
1 170
1 150
1 175
3 170
2 160
2 135
2 200
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Anote los ajustes realizados en sus primeros
pruebas de cocción o asado como referen-
cia para el futuro.
Además, podrá ir modificando individual-
mente los valores indicados basándose en
su propia experiencia.
Calor superior e inferior y aire caliente
Los tiempos de cocción no incluyen el
tiempo de precalentamiento.
Precalentar siempre el horno vacío du-
rante 10 minutos.
Cocción con aire ca-
liente
Temp.
Nivel
(°C)
1)
160
2 (1 y 3)
1) 160
2 (1 y 3)
2 165
1)
160
2 (1 y 3)
2 160
1) 180
2 (1 y 3)
2 150
1) 165
2 (1 y 3)
2 150
2 160
2 160
1) 150
2 (1 y 3)
1)
150
2 (1 y 3)
2 190
Duración
en minu- NOTA
tos
45 - 60 Molde
20 - 30 Molde
60 - 80 Molde
90 - 120 Molde
60 - 80 Bandeja
para hor-
near
40 - 45 Molde
60 - 70 Molde
30 - 40 Molde
120 - 150 Molde
50 - 60 Molde de
pan
20 - 35 Bandeja
para hor-
near
20 - 30 Bandeja
para hor-
near
60 - 90 Bandeja
para hor-
near
12 - 20 Bandeja
para hor-
near