Electrolux EOC 66700 Manual De Instrucciones página 62

62 electrolux
3
2
1
Fontos, hogy ezeket a polcokat az ábrán lát-
ható módon megfelelően helyezze el.
Ne tegyen semmilyen edényt közvetlenül a
sütő aljára.
A sütő egy különleges rendszerrel van ellát-
va, ami természetes levegőáramlást hoz lét-
re, és biztosítja a gőz állandó visszaforgatá-
sát.
Ez a rendszer lehetővé teszi a párás környe-
zetben történő sütést, miáltal az elkészített
ételek belül puhák, kívül ropogósak lesznek.
Ezenfelül a sütési idő és az energiafogyasz-
tás minimálisra csökken. A sütés során gőz
képződhet, ami a sütő ajtajának kinyitásakor
távozik. Ez teljesen normális jelenség.
Vigyázat Ha a sütő ajtaját a sütés során
vagy közben kinyitja, mindig álljon
hátrébb, hogy a sütés során képződött
gőz, illetve hő szabadon távozhasson.
Vigyázat Ne helyezzen semmilyen
tárgyat a sütő aljára, és a sütő
semmilyen részét ne takarja le sütés
közben alufóliával, mivel ennek hatására
a hő egyes helyeken koncentrálódhat,
ami hatással lehet a sütés eredményére,
és károsíthatja a sütő zománcozását. Az
edényeket, hőálló edényeket és
alumíniumtálcákat mindig a polcvezető
sínekbe csúsztatott polcra helyezze rá.
Az ételek melegítése közben gőz
keletkezik, ugyanúgy, mint egy
vízforralóban. Amikor a gőz a sütő
ajtajának üvegével érintkezik,
lecsapódik, és vízcseppek képződnek
rajta.
Vigyázat Ügyeljen arra, hogy ne
sérüljenek meg a sütő zománcozott
részei a tartozékok behelyezése és
kivétele során.
A gőzlecsapódás csökkentése érdeké-
ben minden alkalommal legalább 10 per-
cig üresen melegítse elő a sütőt.
Javasoljuk, hogy minden sütési folyamatot
követően törölgesse le a vízcseppeket.
Vigyázat Sütés közben a sütő
ajtajának mindig csukva kell lennie.
A lenyitható sütőajtó kinyitásakor álljon
félre. Ne hagyja, hogy az ajtó
lecsapódjon - a fogantyú segítségével
tartsa az ajtót, amíg teljesen ki nem
nyílik.
Tésztasütés
Itt a hőátadást a forró levegő hajtja végre,
amelyet a sütő hátsó falában lévő ventillátor
tart mozgásban (keringetéses konvekciós).
Az gyorsan és egyenletesen osztja szét a hőt
a sütő egészében. Ennek eredményeképpen
több étel is süthető egyszerre, különböző sü-
tőszinteken.
Az állandó légmozgás azt eredményezi, hogy
az illatok vagy aromák nem keverednek a kü-
lönböző ételek között. Légkeveréses sütés
esetén legfeljebb két tepsi keksz helyezhető
be egy időben. Amikor csak egy szinten süt
tésztát vagy húst, ajánlatos az alsóbb polc-
szintek használata, hogy jobban rájuk láthas-
son. A légkeveréses sütés különösen alkal-
mas gomba és gyümölcs csírátlanításához
és aszalásához.
Grillezés
Valamennyi hústípus alkalmas a grillezésre,
ez alól csak a vadhús és a darált hús kivétel.
A húst és a halat kenje be olajjal a grillezés
előtt.
Minél kövérebb a hús, annál közelebb kell a
grillelemhez grillezni, és fordítva.
http://www.markabolt.hu/