Tabla de contenido
Publicidad
Idiomas disponibles
Idiomas disponibles
Při delším pečení je přidejte až v poslední pů-
lhodině.
Chcete-li zjistit, zda už je maso propečené,
použijte lžíci: jestliže maso nejde stlačit, je už
dost propečené.
U hovězí pečeně a hovězích plátků, kdy má
vnitřek zůstat pěkně zarůžovělý, je nutné na-
stavit vyšší teplotu na kratší dobu.
Maso můžete položit přímo na polici trouby
a do úrovně pod ní zasunout pekáč.
Kýtu nechte odpočívat alespoň po dobu 15
minut, aby nevytekla šťáva.
Doporučujeme nalít do hlubokého plechu na
zachycení tuku trochu vody, která zabrání
vzniku kouře v troubě.
Vodu přidejte několikrát, aby se během pe-
čení netvořila kondenzace.
Před podáváním na stůl můžete v troubě
udržovat různé chody v teple při minimální
teplotě trouby.
MOUČNÍKY
DRUH JÍDLA
Šlehané recepty
Křehké těsto
Tvarohový koláč s
podmáslím
Jablečný dort
Štrúdl
Marmeládový dort
Biskupský chlebíček
Piškotová buchta
Jemná bábovka
Švestkový koláč
Malé pečivo
Klasické pečení
úroveň
tepl. (°C)
drážek
2
170
2
170
1
175
1
170
2
180
2
190
2
170
1
170
1
150
1
175
3
170
http://www.markabolt.hu/
Důležité Dno trouby nevykládejte
alobalem a na dno nestavte pekáč ani
plech, protože nahromaděné teplo by
poškodilo smalt trouby.
Doby pečení
Doba pečení záleží na složení jídel, přísadách
a množství tekutiny v jídle.
Zapamatujte si také své první zkušenosti s
pečením moučníků i masa v troubě a využijte
je při dalším pečení stejných jídel.
Údaje v tabulce pak můžete upravit podle
vlastních zkušeností.
Klasické pečení a horkovzdušné pečení
Uvedené časy nezahrnují předehřátí.
Prázdnou troubu vždy na 10 minut
předehřejte.
Horký vzduch
úroveň
tepl. (°C)
drážek
1)
160
2 (1 a 3)
1)
160
2 (1 a 3)
2
165
1)
160
2 (1 a 3)
2
160
1)
180
2 (1 a 3)
2
150
1)
165
2 (1 a 3)
2
150
2
160
2
160
electrolux 41
Doba pe-
čení
V minu-
POZNÁM-
KA
tách
45-60
Forma na
koláč
20-30
Forma na
koláč
60-80
Forma na
koláč
90-120
Forma na
koláč
60-80
Plech na
pečení
40-45
Forma na
koláč
60-70
Forma na
koláč
30-40
Forma na
koláč
120-150
Forma na
koláč
50-60
Forma na
chleba
20-35
Plech na
pečení
Publicidad
Capítulos
Tabla de contenido
