Anleitung Zum Garen; Auftauen - Teka HLB Serie Manual De Instrucciones Y Guía De Cocina

anleitung zum Garen

Die Garfunktionen sind vom Modell abhängig.
In den beiliegenden
repräsentativsten Funktionen dargestellt.
Bei den in den Tabellen angegebenen Zeiten
und Temperaturen handelt es sich lediglich
um Richtwerte. Es wird empfohlen, mit den
niedrigsten Werten zu beginnen und diese bei
Bedarf zu erhöhen.
für 45 cm hohe backöfen: Normalerweise sind
die Garzeiten und Temperaturen etwas niedriger
als bei 60 cm hohen Backöfen. Nehmen Sie
die niedrigsten Werte der in den Tabellen
angegebenen Wertebereiche.
Die in den Tabellen angegebenen Werte sind
generell dafür berechnet, wenn die Speisen in
den kalten Backofen gestellt werden.
Bei Rezepten, bei denen ein Vorheizen
erforderlich ist, wird
angegeben.

auftauen

Beim Auftauen von Lebensmitteln ist Folgendes
zu be achten:
• Die Speisen ohne Verpackung auf das
Backblech oder in ein geeignetes Gefäß
geben.
• Um große Fleisch-
aufzutauen, müssen diese auf den Rost gelegt
werden, mit dem Backblech darunter, um die
Flüssigkeit aufzufangen.
• Fleisch oder Fisch müssen vor der Garung
nicht komplett aufgetaut werden. Es reicht
*Siehe Auftautabelle auf Seite 49.
Tabellen sind die
dies ausdrücklich
oder Fischstücke
Einige Modelle
Schnellvorheizfunktion. Mit dieser Funktion
reduziert die sich Garzeit im Verhältnis zu den
Tabellenangaben. Wenn Sie diese Funktion
nutzen, müssen Sie die Speisen erst dann in
den Backofen stellen, wenn er anzeigt, dass die
Gartemperatur erreicht ist.
Die Blechstufen zum Garen lauten von unten
nach oben wie folgt:
1: Unten.
2: Mitte.
3: Oben.
Die Stufen 4 und 5 eignen sich zum Gratinieren
und Rösten.
für 45 cm hohe backöfen: Die geeignete Höhe
zum Garen ist immer die 1. Nutzen Sie die
Stufen 2 und 3 hauptsächlich zum Gratinieren
und Rösten.
Für ein gleichmäßigeres Ergebnis sollten Sie die
Speisen so zentriert wie möglich auf das Blech
oder den Rost stellen.
aus, wenn die Oberfläche weich genug ist, um
sie zu würzen.
• Die Lebensmittel sollten immer gleich nach
dem Auftauen gegart werden.
• Aufgetaute Speisen nicht nochmals einfrieren.
Die in der Tabelle* angegebenen Zeiten dienen
lediglich als Richtwerte, da die Auftauzeit auch
von der Umgebungstemperatur, dem Gewicht
und dem Gefriergrad der Lebensmittel abhängt.
Deutsch
verfügen über
Garanleitung
eine
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