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EVCO S.p.A.
CARACTERÍSTICAS PRINCIPALES
Otras características
reloj
zumbador de alarma
gestión ciclos de enfriamiento
rápido y congelación rápida, por
temperatura y por tiempo
gestión intensidad de enfriamiento
rápido/congelación rápida
gestión sondas agujón de tipo
multipoint o multiagujón
gestión ciclos especiales de
higienización pescado,
descongelación y endurecimiento
helado
gestión ciclos especiales de
fermentación con retardador y
cocción lenta
registro datos APPCC y elaboración
gráficos en tiempo real
recetas OEM listas para el uso y
memorización recetas usuario
conectividad Wi-Fi para gestión
remota desde portal EPoCA
(1)
La serie incluye los códigos de compra siguientes:
Vcolor 869M (5"):
- EVCMC869P9E: versión vertical, instalación a ras
- EVCMC869P9EF: versión vertical, instalación frontal
Vcolor 869L (7")
- EVCLC869P9E: versión vertical, instalación a ras
- EVCLC869P9EF: versión vertical, instalación frontal
Vcolor 879M (5"):
- EVCMC879P9E: versión horizontal, instalación a ras
- EVCMC879P9EF: versión horizontal, instalación frontal
Vcolor 879L (7")
- EVCLC879P9E: versión horizontal, instalación a ras
- EVCLC879P9EF: versión horizontal, instalación frontal
(2)
si el regulador de velocidad PWM se encuentra presente y está activado (parámetro E16=1), la gestión
de la velocidad del ventilador evaporador estará activa y será visualizable. Si el regulador de velocidad
no se encuentra presente, el parámetro E16 tendrá que ajustarse en 0.
Vcolor 869/879 | Manual instalador ver. 3.0 | Código 144VC869S304
MODELOS/KITS DISPONIBLES
Vcolor
Vcolor
869/879 M
869/879 L
(5")
(7")
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(1)
OPCIONES
módulo de
expansión
EVC20P52N9XXX10 EVDFAN1
•
regulador
de
EVlink Wi-FI
velocidad
EVIF25SWX
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