10. Lassen Sie nicht zur viel Luft im Beutel.
Entfernen Sie vor Positionierung des
Beutels im Fach überschüssige Luft,
indem Sie die Oberläche des Beutels
so fest wie möglich zusammendrücken.
Andernfalls vakuumiert die
Vakuumpumpe möglicherweise nicht die
gesamte Luft aus dem Beutel.
11. Scharfkantige Materialien dürfen
nicht vakuumiert werden. Sie könnten
den Beutel beim Vakuumieren
durchstechen und verhindern, dass der
Vorgang abgeschlossen wird. (Gräten,
hartschalige Lebensmittel usw.)
12. Falls Vakuumbeutel erneut für
Lebensmittel verwendet werden sollen,
können sie mit einer Schere entlang
der roten Linie zerschnitten werden (1
cm unter der geschmolzenen Öffnung).
Sie dürfen nicht für neue Lebensmittel,
sondern nur für Reste erneut verwendet
werden. Beispiel für fehlerhafte
Benutzung: Sie öffnen einen Beutel mit
Salami und befüllen ihn anschließend
mit Käse. Diese Nutzung kann zu einer
Vermischung der Gerüche zwischen
zwei Lebensmitteln führen und den
Käse verderben. Beispiel für richtige
Benutzung: Sie öffnen den Beutel mit
Salami und geben nach dem Verzehr
die verbleibende Salami zurück in den
Beutel. Während dieses Vorgangs
müssen Umgebung und Hände sauber
und hygienisch sein.
13. Vakuumbeuteltechnologie hilft bei der
Wahrung der Frische von Lebensmittel
unter angemessenen Lagerbedingungen.
Es sollten nur möglichst frische
Lebensmittel vakuumiert werden. Ältere
Lebensmittel und Lebensmittelreste
sollten nicht vakuumiert werden.
14. Verwenden Sie Vakuumbeutel nicht in
der Mikrowelle oder im Ofen.
15. Sie sollten granulierte Lebensmittel
(Grieß, Bulgur, Mehl usw.) ohne
Vakuumierung aufbewahren. Falls
Lebensmittel in granularer Form
vakuumiert werden sollen, sollten sie
mit Papiertüchern oder Filterpapier
abgedeckt werden.
16. Sie sollten Lebensmittel mit feuchter
Oberläche, wie Frikadellen oder
Eierkuchen, die aneinanderhaften
können, nicht ohne dazwischenliegendes
fettundurchlässiges Papier vakuumieren.
17. Vor der Vakuumierung von Suppen,
Auläufen oder saftigen Lebensmitteln
sollten diese in einem unzerbrechlichen
Behälter eingefroren und dann in den
Beutel gegeben werden. Anschließend
sollten Sie sie in einem Tiefkühlbereich
aufbewahren.
18. Wenn Sie große Mengen Lebensmittel
vakuumieren möchten und die
Vakuumierung nicht abgeschlossen wird,
sollten Sie den Vorgang wiederholen und
eine Lücke am unteren Rand sowie den
seitlichen Rändern des Beutels lassen.
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