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temperatura permanece por debajo del 65 %.
El segundo enjuague se hace con agua tibia.
• El segundo enjuague
El segundo enjuague se hace para eliminar los
residuos sueltos, los restos de limpiadores, ...
• Desinfección
La desinfección reduce el número de microor-
ganismos nocivos hasta un nivel aceptable. Sin
embargo, la desinfección no garantiza la esteri-
lidad total y sólo tiene sentido si se han limpiado
a fondo la bomba y la tubería.
• Enjuague final
Elenjuaguefinaldebehacerseconaguaeste-
rilizada que tenga una dureza inferior a 5 °D
(90 mg/l de CaCO3). A menudo el agua del
enjuague final se reutiliza para el enjuague
previo.
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