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Cantidades Y Tiempos De Preparación - Philips Cucina HR7638 Instrucciones De Uso

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  • MEXICANO, página 68
ESPAÑOL
76
Cantidades y tiempos de preparación
Ingredientes y
Canti
Posici
resultados
dad
ón de
máxi
veloci
ma
dad /
Acces
orio
Pasta culinaria
250
2 / P
(Tartas) -
ml de
Agitado
leche
2 / P
Migas de pan -
100 g
Picado
Crema de
300 g
2 / P
mantequilla
(Creme au
beurre) -
Agitado
Vegetales
350 g
2 / j
(Zanahorias,
k
nabos, rábanos
blancos) -
Rebanado
Vegetales
350 g
2 / P /
g
(Zanahorias,
puerros, apio)
- Rebanado
Procedimiento
Aplicaciones
Viertan primero la leche en la
Tartas,
batidora y, entonces, añadan
barquillos.
los ingredientes secos. Mezclen
los ingredientes durante,
aproximadamente, 1 minuto. Si
es necesario, repitan 2 veces
este procedimiento.
Usen pan seco y crujiente
Platos
rebozados,
platos
gratinados.
Para un resultado ligero, usen
Postres,
mantequilla blanda
acabados
superficiales
Corten los vegetales a trozos
Guarniciones,
que pasen por el tubo. Llenen
vegetales
el tubo con los trozos y
crudos, platos
rállenlos mientras los presionan
con nabos,
ligeramente hacia abajo con el
pasteles,
empujador.
marinados.
Llenen el tubo con trozos de
Ensaladas.
vegetales y presiónenlos
cuidadosamente hacia abajo
con el empujador.
Ingredientes y
Canti
Posici
Procedimiento
resultados
dad
ón de
máxi
veloci
ma
dad /
Acces
orio
Queso
200 g
2 / P
Usen un pedazo de Parmesano
(Parmesano) -
sin corteza y cortado a trozos
Picado
de unos 3 x 3 cm.
Queso
200 g
2 / j
Corten el queso a trozos que
(Gouda) -
k
pasen por el tubo. Presionen
Rallado
cuidadosamente con el
empujador.
Chocolate -
200 g
2 / P
Usen chocolate duro y plano.
Picado
Rómpanlo a trozos de 2 cm.
Guisantes o
250 g
2 / P
Usen guisantes o judias
judias cocidos
D
cocidos. Si es necesario, añadan
- Hacer puré
un poco de líquido para
mejorar la consistencia de la
mezcla.
Carnes y
300 g
2 / P
Para un puré grueso, añadan
vegetales
solo un poco de líquido. Para
cocidos -
un puré fino, vayan añadiendo
Hacer puré
líquido hasta que la mezcla esté
suave.
Pepinos -
1
1 / g
Pongan el pepino en el tubo y
Rebanado
pepin
presiónenlo cuidadosamente.
o
Aplicaciones
Guarniciones,
sopas, salsas,
platos
gratinados.
Salsas, pizzas,
platos
gratinados,
fondues.
Guarniciones,
salsas,
pastelería,
pudings,
mousses.
Purés, sopas.
Comida de
niños y bebés.
Ensaladas,
guarniciones.

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