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Sopa De Brecol (Para 4 Personas); Pastel De Fruta - Philips Cucina HR7638 Instrucciones De Uso

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  • MEXICANO, página 68
Ingredientes y
Canti
Posici
Procedimiento
resultados
dad
ón de
máxi
veloci
ma
dad /
Acces
orio
1 / g
Cebollas -
300 g
Pelen las cebollas y córtenlas a
Rebanado
trozos que pasen por el tubo.
Nota : Usen, al menos, 100 g.
Aves de corral
200 g
2/ P /
Primero quiten cualquier nervio
- Picado
P
o hueso. Corten la carne a
trozos de 3 cm. Usen el botón
"Turbo" (Pulse) para obtener
un picado más grueso.
Sopas - Batido
500
2 / D
Usen vegetales cocidos.
ml
Nata montada
350
P / S
Usen nata directamente sacada
- Agitado
ml
del frigorífico. Nota : Usen, al
menos, 125 ml de nata. La nata
montada estará lista después
de unos 20 segundos.
Aplicaciones
Sofritos,
guarniciones.
Carne picada.
Sopas, salsas.
Guarniciones,
nata, mezclas
para helado.
Recetas

Sopa de brecol (Para 4 personas)

Accesorio k P
- 50 g de queso Bouda seco.
- 300 g de brecol cocido (Tallos y cabeza)
- El agua de hervir el brecol
- 2 patatas hervidas y a trozos
- 2 cubitos de caldo
- 2 cucharadas de nata no montada
- Curry
- Sal
- Pimienta
- Nuez moscada
Rallen el queso. Hagan puré con el brecol y las
B
patatas hervidos y un poco del agua de hervir el
brecol. Pongan el puré de brecol, el resto de
líquido y los cubitos de caldo en un recipiente
medidor y llénenlo hasta 750 cc. Pásenlo a una
cazuela y, mientras lo remueven, llévenlo hasta la
ebullición. Remuévanlo con el queso, sazónenlo al
gusto con curry, sal, pimienta y nuez moscada y
añadan la nata.

Pastel de fruta

P
- 450 g de dátiles secos deshuesados , partidos
por la mitad
- 200 g de ciruelas pasas, partidas por la mitad
- 650 g de nueces pacanas
- 160 g de coco rallado
- 300 g de piña escarchada
- 1 lata (400 g) de leche condensada
- 1 cucharada pequeña de esencia de vainilla
ESPAÑOL
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