A Mikrohullámú Főzés Alapjai - Bartscher 18340D Manual Del Usuario

Csatlakoztatás
ÉLETVESZÉLY! Áramütésveszély!
Nem megfelelő telepítés esetén a készülék sérüléseket
okozhat!
Telepítés előtt hasonlítsa össze a helyi elektromos hálózat
adatait a készülék műszaki adataival (ld. a típustáblát).
A készüléket kizárólag akkor csatlakoztassa, ha az adatok
pontosan megegyeznek!

A fali csatlakozónak rendelkeznie kell minimum 16A (Automatikus megszakító B).
A készülék csatlakoztassa közvetlenül a fali ajzatba. Ne használjon hosszabítót.

Ezt a készüléket földelni kell. Abban az esetben ha rövidzárlat keletkezik megvéd
az áramütéstől mert a földelt kábel elvezeti. A készülék fel van szerelve egy
megfelelő főldelt vezatékkel és bizonságos ajzat dugóval. A hálózati kábelt a
vonatkozó előírásoknak megfelelő leföldelt aljzatba szabad csak csatlakoztatni.
5.2 A mikrohullámú főzés alapjai
Hagyományos hőforrás helyett a mikrohullámú sütőben elektromágneses hullámokat
kibocsájtó magnetron található. A mikrohullámok – a rádióhullá-mokhoz hasonlóan –
láthatatlanok, csupán a hatásuk észlelhető. A mikrohullámok keresztülhatolnak pl. az
üvegen, porcelánon, a múanyagon és a papírpn. Mivel ezek az anyagok nem tartalmaznak
vizet és zsiradékot, a mikrohullámok nem melegítik fel őket. Leegyszerűsítve arról van
szó, hogy a mikrohullámok behatolnak az étel belsejébe, megrezgetik a benne található
víz- és zsiradékmolekulékat, így súrlódási hő keletkezik, amit az étel felolvasztásához,
melegítéséhez vagy főzéséhez használunk el.
A mikrohullámú főzés során a hő az étel belsejében fejlődik, míg a hagyományos főzési
folyamat ill. a grillezés során kívülről hatol az alapanyagba. Ha a mikrohullámú sütő jól
működik, a mikrohullámú energia a készülék belsejében marad, és nem jelent veszélyt a
felhasználóra.

Óvatosan tegye az ételt a készülékbe. A nagyobb részeket kívülre helyezze.

Ellenőrizze a főzési időt. Mindig a legrövidebb megadott főzési időt állítsa be
és szükség esetén hosszabbítsa meg. A túlfőzőtt étel füstölni kezdhet vagy
akár meg is gyulladhat.

Főzés közben tartsa lefedve az ételt, így egyenletesebben fő, és nem fröcsög.

Főzés közben legalább egyszer fordítsa meg az ételt, így egyes ételféleségek
(pl. csirke, fasírozott) főzési ideje csökkenthető. A nagy darabokat, pl. a sülteket
legalább egyszer meg kell fordítani.

A húsgolyókat és más hasonló ételeket a főzési idő felének letelte után legalább
egyszer rendezze át: a felül lévőket tegye alulra, a középen találhatókat az edény
szélére és fordítva.
- 406 -