essentiel b EYM 3 Manual De Utilización página 52

Yogures de chocolate
Ingredientes (para 7 tarros):
1 litro de leche entera UHT (fría o a temperatura ambiente)
•
1 yogur natural
•
10 a 15 cucharadas soperas de chocolate en polvo
•
Preparación:
Vierta la leche en un bol.
1.
Añada el chocolate en polvo y mezcle.
2.
Añada el yogur y mezcle hasta obtener una preparación homogénea.
3.
Llene los tarros y colóquelos sin tapa en la yogurtera.
4.
Coloque la tapa transparente de la yogurtera.
5.
Enchufe la yogurtera y deje que los yogures fermenten durante al menos 12 horas.
6.
Enfríe los tarros después del ciclo, póngales las tapas y colóquelos en el refrigerador
7.
durante al menos 2 horas.
Nota: el chocolate tiende a caer al fondo del tarro durante el ciclo. Mezcle el yogur antes de
comerlo.
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