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9/25/09
R
Canasto para pastel de carne (Meatloaf Basket)
El tejido especial de este canasto evita que el pastel de
carne se caiga de la rejilla mientras permite que el humo,
vapor y calor pasen hacia la comida. También provee un
conveniente
método para
levantar su
pastel de carne
para así
meterlo o
sacarlo del ahumador.
Modelo 400-0073-0
Caja ahumadora de acero inoxidable para trozos de madera
Una sólida caja ahumadora de acero inoxidable permite que los tro-
zos de madera se quemen por más tiempo para un sabor ahumado
Termómetro para carne de calidad comercial
Un instrumento esencial para cocinar todo tipo de carnes. Obtenga asa-
dos, pecho (brisket) y pavos perfectamente ahumados
sin cortar la carne. El termostato de calidad comercial
POULTRY
85
LAMB
80
BEEF WELL
PORK
77
VEAL
HAM
70
BEEF MED.
BEEF RARE
60
COOKED HAM
Livestock and Meat Board (Junta Nacional de Ganado y
Carnes). También presenta la temperatura interna de
170°F (77°C) recientemente recomendada para puerco. Está fabricado
con acero inoxidable y es seguro para lavarse en lavaplatos.
BUSQUE ESTOS Y OTROS ACCESORIOS BRINKMANN EN SU FERRETERÍA O ALMACÉN LOCAL,
SÍRVASE CONTACTAR AL DEPARTAMENTO DE SERVICIO AL CLIENTE AL 800-468-5252.
12:43 PM
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ACCESORIOS
Cubierta para parrilla y ahumador profesional
Nuestra duradera cubierta de vinilo para trabajo pesado, con felpa por dentro, provee años de
protección para la Parrilla Profesional Brinkmann. Esta cubierta de primera viene con tiras para
cerrarla en ambos lados para prevenir que la cubierta se resbale o se vuele. Negra.
Modelo 812-3214-0
más intenso y
provee una fácil
limpieza de las
cenizas. Ideal para
ahumadores y parril-
las de carbón, eléc-
tricos y de gas.
Modelo 812-3311-0
contiene un dial de 2 3/4" (5.1 cm) fácil
de leer con una vara de 5 1/2" (14 cm).
Contiene medidas en fahrenheit y centígrados y
las temperaturas recomendadas por la National
Modelo 812-4100-0
www.brinkmann.net
Canasto para ahu-
Basket)
especial de este
canasto evita que
la comida se caiga
de la rejilla para cocinar,
mientras permite que el humo, vapor y calor
pasen hacia la comida. Es excelente para pesca-
do, camarones, vegetales y aperitivos. También
provee un conveniente método para levantar la
comida para así meterla o sacarla del ahumador.
Grandioso para los cortes de carne más grandes
tales como pavos y asados.
Modelo 400-0074-0
Máquina suavizadora de carne
Las cuchillas de acero inoxidable de la máquina
suavizadora de carne Jaccard penetran la carne de un
solo tajo. Fácil de usar con una sola mano. Esta
suavizadora hace que cualquier corte de carne sea
increíblemente suave y permite que la marinada y el
humo penetren profundamente en la carne. También
reduce el tiempo de
retener los sabrosos
Totalmente segura
lavaplatos. Cubierta
protectora incluida.
Suavizadora con 16 cuchillas
Modelo 812-5016-0
Suavizadora con 48 cuchillas
Modelo 812-5048-0
mar (Smoker
El tejido
cocción y ayuda a
jugos. Hecha de
plástico ABS con
cuchillas de acero
inoxidable.
para usar en
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