Informações Gerais; Cozinhar Carne E Peixe; Tempos De Cozedura - AEG BES231111M Manual De Instrucciones

9.2 Informações gerais
• O aparelho possui cinco posições de
prateleira. Conte as posições de
prateleira a partir do fundo do
aparelho.
• O aparelho possui um sistema
especial que faz circular o ar e renova
constantemente o vapor. Este sistema
permite cozinhar num ambiente a
vapor e manter os alimentos macios
por dentro e estaladiços por fora.
Diminui o tempo de cozedura e o
consumo de energia para valores
mínimos.
• Pode ocorrer condensação de
humidade no aparelho ou nos painéis
de vidro da porta. Isso é normal.
Afaste-se sempre do aparelho
quando abrir a porta com o forno
ligado. Para diminuir a condensação,
ligue o aparelho pelo menos 10
minutos antes de começar a cozinhar.
• Limpe a humidade após cada
utilização do aparelho.
• Não coloque objectos directamente
na parte inferior do aparelho e não
cubra os componentes com folha de
alumínio para cozinhar. Isso pode
alterar os resultados da cozedura e
danificar o revestimento de esmalte.
9.3 Cozer bolos
• Não abra a porta do forno até ter
decorrido 3/4 do tempo de cozedura.
9.6 Tabela para cozer e assar
Bolos
Alimento Aquecimento inferior/
superior
Tempera-
tura (°C)
Receitas 170
batidas
Massa 170
amantei-
gada
• Se utilizar dois tabuleiros para assar

9.4 Cozinhar carne e peixe

• Utilize um tabuleiro para grelhar
• Deixe a carne repousar cerca de 15
• Para evitar demasiado fumo no forno

9.5 Tempos de cozedura

Os tempos de cozedura dependem do
tipo de alimento, da consistência e do
volume.
No início, monitorize o desempenho
quando cozinhar. Quando utilizar este
aparelho, procure as melhores
regulações (grau de cozedura, tempo de
cozedura, etc.) para os seus recipientes e
para as suas receitas e quantidades.
Ventilado + Resistên-
cia Circ
Posição Tempera-
de prate- tura (°C)
leira
2 160
2 160
em simultâneo, mantenha um nível
vazio entre os mesmos.
quando cozinhar alimentos muito
gordurosos, para evitar que o forno
fique com manchas que podem ser
permanentes.
minutos antes de a cortar, para não
perder os sucos.
quando assar, coloque um pouco de
água no tabuleiro para grelhar. Para
evitar a condensação de fumo,
acrescente água sempre que ele
secar.
Tempo
(min.)
Posição
de prate-
leira
3 (2 e 4) 45 - 60
3 (2 e 4) 20 - 30
PORTUGUÊS 13
Comentá-
rios
Em forma
de bolo
Em forma
de bolo