AEG BES231111M Manual De Instrucciones página 45

Alimento
Rosbif o filete, muy
1)
hecho
1) Precaliente el horno.
Lomo de cerdo
Alimento
Paletilla, cuello, ja-
món
Chuleta, costillas
Pastel de carne
Codillo de cerdo
(precocinado)
Ternera
Alimento Cantidad (kg)
Ternera asada 1
Codillo de ter- 1,5 - 2
nera
Cordero
Alimento Cantidad (kg)
Pata de cordero, 1 - 1,5
cordero asado
Espalda de cor- 1 - 1,5
dero
Aves
Alimento Cantidad (kg)
Aves troceadas 0,2 - 0,25 cada
trozo
Medias aves 0,4 - 0,5 cada
trozo
Pollo, pularda 1 - 1,5
Pato 1,5 - 2
Cantidad Temperatura
(°C)
por cm de gro- 170 - 180
sor
Cantidad (kg) Temperatura
(°C)
1 - 1,5 160 - 180
1 - 1,5 170 - 180
0,75 - 1 160 - 170
0,75 - 1 150 - 170
Temperatura
(°C)
160 - 180
160 - 180
Temperatura
(°C)
150 - 170
160 - 180
Temperatura
(°C)
200 - 220
190 - 210
190 - 210
180 - 200
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
8 - 10 1 ó 2
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
90 - 120 1 ó 2
60 - 90 1 ó 2
50 - 60 1 ó 2
90 - 120 1 ó 2
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
90 - 120 1 ó 2
120 - 150 1 ó 2
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
100 - 120 1 ó 2
40 - 60 1 ó 2
Tiempo (min) Posición de la
parrilla
30 - 50 1 ó 2
35 - 50 1 ó 2
50 - 70 1 ó 2
80 - 100 1 ó 2
ESPAÑOL 45