Tabla de contenido
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Alimentos
Tamaño de
la pieza
Acelgas
en juliana
Espárragos,
enteros
verdes
Espárragos,
enteros
blancos
Espinacas
-
Romanesco
en ramilletes con agujeros +
Coles de
en ramilletes con agujeros +
Bruselas
Remolacha roja
entera
Lombarda
en juliana
Col blanca
en juliana
Calabacines
rodajas
Caña de azúcar
-
*
Precalentar el aparato
Guarniciones y
legumbres
52
Accesorios
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
bandeja de horno
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
con agujeros +
bandeja de horno
Añadir agua o líquido en la proporción indicada.
Ejemplo: 1 : 1,5 = añadir 150 ml de líquido por cada
100 g de arroz.
La bandeja sin agujeros se puede insertar en
cualquier altura.
Modo de
Tempera
funciona
tura ºC
miento
Cocción al
100*
vapor
Cocción al
100*
vapor
Cocción al
100*
vapor
Cocción al
100*
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Cocción al
100
vapor
Tiempo de
cocción en
minutos
8 10
7 12
10 15
2 3
8 10
20 30
40 50
30 35
25 35
2 3
8 12
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