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Bistrot/Gourmet – Pag. 131
CONEXIÓN HIDRÁULICA:
Se recomienda usar agua blanda, con una dureza de 5 °f. Si la presión de la red de agua no se
encontrase dentro de los límites indicados en la nota de abajo, se debe instalar aguas arriba del
horno un reductor de presión.
A. Entrada de agua– ¾"
B. Desague– Ø 30mm
Atención:
El agua de entrada debe tener un valor de presión comprendido entre 1 y 3 Bar, con una
temperatura que no supere los 30°.
Para la conexión del tubo de descarga del horno,
se requiere totalmente un sifón adecuado para el
correcto funcionamiento del aparato (
.
Fig.1)
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