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Bistrot/Gourmet – Pag. 126
En el caso de la colocación del horno directamente en la mesa, requiere considerar el peso del
apartato (características que se muestran en la ficha técnica). Terminado el posicionamiento del
horno, asegurarse cuidadosamente de que está en el plan perfecto. La operación se puede effectuar
a través de una nivel de calibración. El incumplimiento de esta condición puede afectar el correcto
funcionamiento de su aparato.
La distancia de las paredes, es necesaria para una correcta ventilación, es indicada en el dibujo de
abajo.
Si las distancias se reducen, o el posicionamiento está al lado de otros dispositivos de calentamiento
(freidoras por ejemplo) se deben tomar medidas tales como por ejemplo protección contra la
radiación.
• El fabricante recomienda, sin embargo, una distancia de 500 mm para la limpieza y el
mantenimiento.
• E 'para asegurarse de que las aberturas de la unidad no estén obstridas ni cubiertas.
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