1. Introducción
1.1 Seguridad
Este equipo es indicado para moler carne deshuesada y sin congelar y es potencialmente
peligrosa cuando se usa incorrectamente. Es necesario realizar mantenimiento, limoieza
o cualquier servicio por una persona calificada y con el equipo desconectado de la red
eléctrica.
Deben seguirse las siguientes instrucciones para evitar lesiones:
1.1.1 Lea todas las instrucciones.
1.1.2 Para protegerse contra el riesgo de descarga eléctrica o daño al equipo, nunca use la
misma con: ropa o pies mojados o en lugares húmeda o mojada superficie, no lo sumerja
en agua u otroco líquido y no u lice chorro de agua directamente en el equipo.
1.1.3 Siempre deben ser supervisados cuando use cualquier equipo, especialmente
cuando se u liza cerca de niños.
1.1.4 Desconecte el equipo de alimentación cuando: es que no esté en uso, antes de la
limpieza, quitar los accesorios, introducción de accesorios, mantenimiento y cualquier
otro po de servicio.
1.1.5 No u lice el equipo si son con cable o enchufe. Asegúrese que el cable de alimentación
no permanecen en el borde del mesa/contador o toque superficies calientes.
1.1.6 Cuando el equipo sufre una caída, está dañado de alguna manera o no funciona
es necesario llevarlo a un centro de servicio autorizado para la examinacióm, reparación,
ajuste eléctrico o mecánico.
1.1.7 El uso de accsorios no recomendados por el fabricante del aparato puede provocar
lesiones.
1.1.8 Mantenga las manos y cualquier utensilio de mover las piezas del aparato mientras
esté en funcionamiento para evitar lesiones personales o daños al equipo.
1.1.9 Nunca ropa con mangas anchas, especialmente en las muñecas durante la operación.
1.1.10 Antes de conectar el equipo, compruebe si la boca N° 02 (fig.01) está firme en su
posición, y si todos sus componentes internos están montados correctamente como se
muestra en la figura 03.
1.1.11 Que este producto fue desarrollado para su uso en cocinas comerciales. Se u liza,
por ejemplo, en restaurantes, can nas, hospitales, panaderías, carnicerías y similares.
No se recomienda el uso de este equipo cuando:
- El proceso de producción es con nuamente a escala industrial;
- El lugar de trabajo es un entorno de ambiente corrosivo, explosivo, contaminados con
vapos, polvo o gas.
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