D- DERİN DONDURUCUNUZUN KULLANILMASI
Ürününüze Gıdaların Yüklenmesi
DİKKAT!
• Dondurucunuza gıda ürünlerinizi yüklemeden önce en az üç (3) saat hızlı dondurma konumuna alarak ve
boş olarak çalıştırmayı unutmayınız.
• Ürününüze bir seferde yükleyebileceğiniz maksimum taze gıda miktarı, bu kılavuzda sayfa 17'de belirtil-
miştir. Belirtilen miktarda fazla yükleme yaptığınızda, ürününüzün sürekli çalışmasına neden olursunuz.
• Ürününüze sadece taze ve daha önce dondurulup çözdürülmemiş, iyi ve temiz gıdalar koyunuz. Donmuş
ve çözülmüş gıdaların tekrar dondurulması zehirlenmelere yol açabilir.
Taze Gıdaların Ambalajlanması ve Yüklenmesi
• Ürününüze koyacağınız gıdaları, içerisine hava almayacak şekilde paketleyiniz.
• İyi paketlenmiş gıdalar hava almayacağı için kuruma ve tat bozulması sorunları ile karşılaşmazsınız.
• Paketleme için özel dondurma kapları, kilitli poşet veya dondurma poşetleri kullanınız.
• Gıdalarınızı dondurmadan önce küçük parçalara ayırınız. Bu gıdalarınızın daha hızlı ve temiz bir şekilde
donmasını sağlayacaktır.
UYARI!
• Gıdalar dondurulmadan önce oda sıcaklığından daha sıcak olmamasına dikkat edilmelidir. Eğer çok sıcaksa
TR
uygun bir ortamda fazla sıcaklığını atması sağlanmalıdır.
• Ürününüze koyduğunuz gıda paketlerinin üzerine içinde ne olduğunu ve dondurulma tarihini not etmeyi
unutmayınız.
Gıdalarınızın Dondurulması
• Taze gıdalarınızı en hızlı ve güvenli şekilde dondurmak için ürününüzün üst çekmecesini kullanınız.
• Gıdalarınızı geniş bir şekilde çekmecenin tabanına şekilde yerleştiriniz.
• Taze gıdaların, donmuş olan eski gıdalarınıza temas etmemesine dikkat ediniz. Sıcak olan yeni gıdalar eski donmuş
gıdalara temas ettiğinde erimeye sebep olabilir. Bu sebepten dolayı, eski donmuş olan gıdalarınızı dondurucunun
alt çekmecelerine alınız.
• Ürününüzde, belirtilen miktardan fazla gıda dondurmayınız. Bu, dondurma süresinin çok yavaş ilerlemesine ve
donması gereken gıdanın kalitesinin bozulmasına neden olur.
Hızlı (SUPER) Dondurma
• Ürününüz ilk çalıştırmada ve dondurucunuzu yüklemeden önce en az üç (3) saat hızlı dondurma düğmesine basılı
durumda çalıştırılmalıdır.
• Ürününüzün içinde gıda varken yeni gıda koyacaksanız, mutlaka 3 saat önce hızlı dondurma düğmesine basınız.
• Yapacağınız yükleme, tabloda belirtilen maksimum miktar kadar ise hızlı dondurma 24 saat önceden çalıştırılmalı-
dır.
• Yükleyeceğiniz gıda miktarı, günlük dondurma kapasitesinin %10-%15 kadarı ise hızlı dondurmaya gerek yoktur.
• Hızlı dondurma konumu, gıdaları yükledikten 24 saat sonra otomatik olarak kapanacaktır.
20
D- DERİN DONDURUCUNUZUN KULLANILMASI
Ürününüzün Gıdaları Dondurma ve Saklama Kapasitesi
YÜKLEME TABLOSU
Ürün adı
UED 3094
DTK A+
UED 5170
DTK A+
UED 7265
DTK A+
Gıdaların Dondurulması İle İlgili Kısa Bilgiler
Taze Gıdaların Dondurulması
Besin değeri, aroma ve rengi en iyi şekilde koruyabilmek için dondurmadan önce sebzeler kaynar su ile şoklanmalıdır.
Patlıcan, biber, kabak ve kuşkonmazda bu işleme gerek yoktur.
Dondurmaya Uygun Gıdalar
Unlu mamuller, balık ve deniz ürünleri, et, av eti, kümes hayvanları, sebze, meyve, otlar, kabuksuz yumurta, peynir,
tereyağı ve çökelek gibi süt ürünleri, hazır yiyecekler ve çorbalar, güveçler, pişmiş et ve balık gibi yemekler, patates
yemekleri, sufleler ve tatlılar.
Dondurmaya Uygun Olmayan Gıdalar
Çiğ olarak tüketilen marul ve turp gibi sebze çeşitleri, kabuklu yumurta veya katı pişirilmiş yumurta, üzüm, bütün
elma, armut, şeftali ve kavun, patlıcan, yoğurt, çiğ yaprak sarması, kesilmiş süt, ekşi krema, mayonez.
Gıdaların Paketlenmesi İle İlgili Kısa Bilgiler
Gıdaların Paketlenmesi
Gıdalarınızı dondurucunuza yerleştirirken aşağıdaki maddeleri sırası ile uygulayınız.
1 - Yiyeceklerinizi pakete yerleştirin.
2- Bastırarak havasını alın
3- Paketi sıkıca kapatın.
4- Paketin sızdırmazlığını kontrol edin.
5- Paketin üzerine içeriğini ve dondurucunuza yerleştirme tarihini yazın.
Uygun Paketler
Plastik folyo, polietilen tüp film, dondurucu kutuları.
Uygun Olmayan Paketler
1. Ambalaj kağıdı, gazete kağıdı, selefon, çöp torbaları, alışveriş torbaları, cam ve metal kapaklı kaplar, kesici ve delici
özelliğe sahip metal kasalar, ahşap paletler.
2. Paketlemede Kullanılacak Yardımcı Malzemeler
3. Paketin hava almasını ve sızdırmaz olmasını sağlamak için aşağıdaki malzemeleri kullanabilirsiniz.
4. Plastik bantlar,
5. Plastik klipsler,
6. İp,
7. Soğuğa dayanıklı yapışkan bantlar.
Dondurma Kapasitesi
Elektrik Kesintisinde
EN ISO 15502
Ürün koruma süresi
kg/24saat
EN ISO 15502
saat
4
15
10
15
15
10
21
TR