Tabla de contenido
Publicidad
3 | Instrucciones generales de seguridad
– Use sus equipos de protección personal para extraer accesorios u objetos de la
cuba caliente.
– Abra la tapa de la cuba con cuidado mientras esté en uso. Es posible que
desprenda vapor caliente.
– No ponga agua fría en la cuba precalentada.
– Incline la cuba llena despacio y con cuidado. Tenga en cuenta que los alimentos
calientes pueden salpicar debido al vaivén.
– Mientras esté en funcionamiento, toque el equipo exclusivamente por el panel
de control y el asa de la cuba. Las superficies externas pueden estar a más de 60
ºC.
Así evitará el riesgo de incendio:
n
– Nunca vierta agua sobre aceite o grasa caliente.
Instrucciones de seguridad después del uso
Limpie el equipo después de cada uso.
n
Con el fin de evitar que la cuba se corroa, deje la tapa de la cuba y la válvula de la
n
cuba entreabiertas por la noche y cuando no la vaya a utilizar durante un periodo
prolongado.
Desconecte el suministro de electricidad y agua del establecimiento al equipo
n
durante periodos de inactividad prolongados.
3.1
Equipos de protección personal
Para trabajar con el equipo, use solo prendas de ropa que no puedan provocar un
n
accidente laboral, en particular por la presencia de calor, salpicaduras de líquidos
calientes o sustancias corrosivas.
Use guantes de protección para protegerse bien a la hora de manipular objetos
n
calientes y piezas de chapa con bordes afilados.
Para las tareas de limpieza, use gafas de protección ajustadas al rostro y calzado de
n
protección frente a sustancias químicas para protegerse bien a la hora de manipular
productos de limpieza.
12 / 96
Manual de instrucciones original
Publicidad
Tabla de contenido
