La prima grigliata
E' raccomandato di non mangiare la prima grigliata preparata nell'apparecchio per evitare
eventuali irritazioni del gusto. Dopo, i sapori strani dovrebbero scomparire.
Preparazione di tramezzini, cottura alla griglia, cialde
Adoperare il tipo di piastre desiderate (veda rubrica „sostituzione delle piastre"). Prima di
impiegarle, ungere leggermente le piastre per la griglia o con lo stempo per i tramezzini.
Questo processo permette dopo di ritirare più facilmente i cibi cotti.
Collegare la spina alla presa di corrente, la spia luminosa rossa si accende. Per prima cosa
l'apparecchio deve riscaldarsi. La temperatura di cottura è raggiunta quando la spia
luminosa verde si accende.
Attenzione: Pericolo di bruciature!
Un po' di vapore può uscire fra le piastre durante la cottura dei tramezzini, grigliate e cialde.
Chiudere sempre l'apparecchio per trattenere il calore.
Grigliate / Tramezzini:
Aprire totalmente l'apparecchio e piazzare i tramezzini già preparati con un'imbottitura non
troppo spessa o gli alimenti per la cottura alla griglia sulla piastra inferiore. Far scendere la
piastra superiore e premerla accuratamente sopra l'altra, pio chiudere il clip di chiusura.
Durante la cottura dei tramezzini e della grigliata la spia luminosa verde si accende e si
spegne ad intervalli.
La durata normale di cottura è di circa 2-3 minuti, però può variare secondo il tipo di alimenti
da cuocere. Aprire l'apparecchio e togliere il cibo pronto. Utilizzare una spatola di legno, mai
un coltello che potrebbe danneggiare il rivestimento della piastra.
Cottura di cialde:
Preparare una pasta (veda rubrica "ricete di cialde"). Riempire di pasta il centro della piastra
inferiore con stempo per cialde, poi chiudere subito l'apparecchio per spargere la pasta
uniformemente. Il processo per riempire la piastra deve essere veloce per ottenere cialde
con una doratura ben regolare. La durata normale di cottura delle cialde è di circa 3-4
minuti, però può variare secondo il tipo di pasta per cialde. Aprire l'apparecchio e togliere le
cialde pronte con una spatola di legno per non graffiare il rivestimento delle piastre.
Attenzione! Dopo l'utilizzo spegnere l'apparecchio e disinnestare la spina dalla presa, poi far
raffredare l'apparecchio a sufficienza prima di pulirlo.
Sostituzione delle piastre
Procedere con cautela! Non cambiare mai le piastre finché l'apparecchio è caldo e che la
spina è collegata alla presa di corrente. Rischio di bruciature!
Prima di sostituire le piastre l'apparecchio deve raffreddarsi completamente e si deve
disinnestare la spina dalla presa. Aprire totalemente il coperchio.
Per rimuovere le piastre, spingere il bottone laterale per liberare le piastre. Sollevare
delicatamente le piastre dal supporto dall'altra parte. Cambiare piazzando le piastre
desiderate e fermarle. Si deve sempre cambiare il paio di piastre, quindi le due piastre che
vanno insieme.
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