Pulizia E Manutenzione - MIA SB 3193S-4 Manual De Instrucciones

Ricette di cialde
Ricetta di base:
Ingredienti: 80 g burro, 60g zucchero, 1 pacchettino di zucchero vanigliato, 3 uova, 3/8 l latte,
300 g farina, ½ pacchettino di lievito in polvere, eventualmente 1 cucchiaino di rhum, zucchero a
velo per la fine.
Preparazione: Mescolare bene il burro con lo zucchero vanigliato e le uova, aggiungere poco a
poco il lievito mischiato alla farina in alternanza con il latte. Si può eventualmente aggiungere un
po' di rhum. La pasta deve essere consistente. Versarla dentro lo stempo per cialde e farla
cuocere come indicato. Prima di servire spolverare di zucchero velato.
Cialde con pasta lievitata:
Ingredienti: ½ dado di lievito, 2 cucchiai di latte tiepido, 250 g farina, 250 g burro o margarina,
1 cucchiaino di zucchero, 4 uova, un po' di buccia grattugiata di un limone non trattato, 330 ml
latte tiepido
Preparazione: Far sciogliere il lievito nel latte tiepido e lasciare levitare. Versare la farina in una
ciotola e mescolarla bene con il lievito, il grasso fuso e gli altri ingredienti per formare una pasta
liscia ed elastica. Farla lievitare per 20 minuti. Preriscaldare l'apparecchio a sufficienza,
eventualmente ungerlo leggermente per cuocere cialde ben dorate.
Cialde sottili con pasta lievitata:
Ingredienti: 375 g farina, ½ dado di lievito, 100 ml acqua tiepida, 75 g zucchero, 1 pizzico di sale,
4 uova, 150 g burro fuso o margarina, 125 g panna.
Preparazione: Versare la farina in una ciotola. Disporla a fontana e sbriciolare il lievito dentro.
Mescolare il lievito con l'acqua, un po' di zucchero e la farina per ottenere un impasto, lasciare
lievitare per circa 15 minuti. Poi lavorare l'impasto con il resto della farina, dello zucchero e gli
altri ingredienti finché la pasta è liscia. Lasciare lievitare per altri 30 minuti. Preriscaldare
l'apparecchio a sufficienza, eventualmente ungerlo per cuocere cialde ben dorate.
Potete trovare altre ricette di cialde nei libri di cucina venduti nel commercio.

Pulizia e manutenzione

Attenzione! Non immergere mai l'apparecchio, il cavo o la spina in acqua, né pulirlo sotto
l'acqua corrente per evitare il rischio di scosse elettriche. Dopo l'utilizzo disinnestare la
spina dalla presa di corrente e far raffreddare l'apparecchio. Di principio si deve sempre
staccare la spina dalla presa dopo l'utilizzo e prima della pulizia dell'apparecchio.
Non pulire il rivestimento antiadesivo delle piastre con oggetti appuntiti, duri o aggressivi per
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non danneggiare il rivestimento che si graffia facilmente.
Asciugare la parte interna e i lati delle piastre con una carta assorbente o uno straccio
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morbido. Le piastre che non sono fissate sull'apparecchio possono essere lavate con acqua
calda e detergente per i piatti.
La parte superiore, la parte inferiore e i lati del corpo dell'apparecchio possono essere
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asciugati con uno straccio leggermente umido.
Nello spacco dietro l'apparecchio si possono formare resti di pasta o di grassi debordati
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durante la cottura. Toglierli con una spatola di legno o un utensile da cucina simile oppure
con carta assorbente.
Arrotolare il cavo per sistemarlo solo quando l'apparecchio è completamente raffreddato.
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