DESCRIPTION GÉNÉRALE DE L'APPAREIL
– Le mélangeur IC est un ustensile conçu et fabriqué pour préparer et malaxer de manière
homogène la viande crue désossée (bovine, porcine, etc,) avec des épices et des arô-
mes, pour produire des charcuteries destinées à l'alimentation humaine.
– L'ustensile est de type professionnel et doit être installé dans des milieux commerciaux
(boucheries, supermarchés, etc.). Il ne demande aucune formation particulière. Toute-
fois, les utilisateurs doivent avoir les capacités et compétences requises dans le secteur
spécifique.
Tout autre emploi que celui indiqué par le constructeur est réputé INADAPTE.
– L'appareil peut être fourni en plusieurs modèles et est fabriqué avec des matières sélec-
tionnées et selon des techniques de fabrication appropriées pour garantir une hygiène
excellente, la résistance à l'oxydation, une économie importante d'énergie et la sécurité
d'exploitation.
FR
A
D
D1
Traduction de la notice originale
- 8 -
MELANGEUR POUR
VIANDE
C
B
E
D2
IDM-34601300100.tif
Langue française