Stalgast 9725000 Instrucciones De Uso página 30

Figure 8 Composants du système de commande de l'appareil
• Lorsque la température de l'huile aura atteint la valeur définie par l'utilisateur, le thermostat coupera
automatiquement les résistances (le voyant orange s'éteindra). Si la température de l'huile baisse au-
-dessous de la valeur réglée, le thermostat réenclenchera automatiquement l'alimentation. Le voyant
se rallumera en indiquant que l'appareil est en marche.
• Placez avec précaution vos aliments dans le panier. Mettez le couvercle sur la cuve pendant la friture (le
couvercle favorise le maintien de la propreté et de la température de l'huile). Vérifiez que le couvercle
est sec avant de le poser sur la cuve.
• En cas de surchauffe des résistances de la friteuse, le thermostat de sécurité s'éteint. Pour réinitialiser
l'appareil, attendez que l'huile refroidisse et appuyez sur la touche « RESET » protégée par une cache
(Fig. 8, item 2).
• ôtez le couvercle et sortez précautionneusement vos aliments du compartiment de cuisson de l'appa-
reil (il est possible de suspendre le panier sur le support du haut pour faire égoutter l'excédent d'huile).
• Une fois l'opération terminée, tournez la manette du thermostat dans le sens anti-horaire sur la position
« 0 » et coupez l'alimentation (le voyant vert s'éteindra).
Après le travail, videz les cuve/bac à huile et nettoyez les résistances chauffantes. Faites-le avec beaucoup
de précaution. Attention : l'huile ne peut pas être chaude. L'huile bouillante représente un risque de
brûlures.
• Pour ce faire, ouvrez la porte du chàssis et vérifiez que le bac collecteur d'huile usagée est bien en place
(Fig. 1, item 6).
• Videz la cuve dans laquelle plongent les résistances chauffantes en ouvrant la vanne (Fig. 1, item 4)
située derrière la porte.
• Patientez que tout l'huile s'écoule de la cuve.
• Une fois la cuve vidée, fermez la vanne.
• Pour nettoyer les résistances, soulevez-les (Fig. 9 item 3) jusqu'à ce qu'elles soient bloquées (Fig. 9 item
1), puis essuyez-les avec un chiffon humide et laissez sécher.
1
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• Débloquez les résistances en pressant la serrure et remettez-les en position précédente.
• ATTENTION – l'appareil est équipé d'un robinet d'évacuation de l'excédent d'huile situé sur le plan
de travail ; ce robinet empêche le déversement de l'huile bouillante hors la cuve. L'excédent de l'huile
usagée s'écoule dans le bac collecteur (Fig. 1, item 6) situé dans l'armoire.
ATTENTION ! L'appareil ne devrait pas être soulevé ni déplacé lorsque :
• le cordon d'alimentation et fiché dans la prise secteur,
• la surface de cuisson n'est pas refroidie,
• la cuvette est remplie et/ou les bacs GN y sont placés
1. serrure
2. poignée
3. résistance
Figure 9 Résistance chauffante
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1. Voyant orange (signalisant le fait
que l'appareil chauffe)
2. Bouton de sécurité (reset de l'ap-
pareil)
3. Voyant vert (signalisant le branche-
ment de l'appareil à une prise de
secteur)
4. Manette de commande