Obsluha Zariadenia - Stalgast 9725000 Instrucciones De Uso

1. Ekvipotenciálna skrutka
2. Svorkovnicová skrinka
3. Informačný štítok
Obrázok 6. Pohľad na zadnú časť zariadenia 9750000 Zariadenie 9726000 je vybavené analogic-
Napájací kábel by mal byť ohybný, odolný voči olejom, s uzemnením, s polychloroprenovým povlakom -
môže byť prípravený výrobcom a dostupný u neho alebo v špeciálnych servisoch!
• Pripojenie zariadenia do elektrickej sieti môže vykonať len osoba s elektrickým oprávnením.
• Zariadenie je potrebné pripojiť do trojfázovej zásuvky s prúdom 400 V 50 Hz, vybavenej vypínačom s
prúdovým chráničom In=30mA pomocou zástrčky alebo priamo k elektrickej inštalácii.

5. OBSLUHA ZARIADENIA

Pred zapnutím zariadenia sa uistite, že je správne nainštalované a jeho technický stav umožňuje
jeho bezpečnú prevádzku.
Príprava na zapnutie:
• zatvorte vypúšťací ventil (9725500 Obr. 1 Pol. 4)(9725000, 9726000, 979250 Obr. 12 Pol. 1)
• zapojte zariadenie do zdroja napájania
5.1. Elektrická fritéza 9725500:
• Zariadenie by mal obsluhovať iba kvalifikovaný personál.
• Skontrolujte, či zariadenie bolo správne napojené do zdroja prúdu. Pred spustením zariadenia do
prevádzky by gombík termostatu mal byť nastavený do polohy „0".
• Odstráňte veko a položte základňu na dne nádrže tak, aby zakryla ohrievače.
• Nádrž naplňte čerstvým olejom nad úroveň ohrievačov (max. objem nádrže je 15 litrov)
• Umiestnite košík na držiaku v prevádzkovom priestore.
• Nastavte teplotu otočením gombíka termostatu (Obr. 8 Pol. 4) v smere hodinových ručičiek a následne
prikryjete prevádzkový priestor vekom po dobu zohrievania sa oleja (oranžová kontrolka sa rozsvieti a
bude signalizovať proces zohrievania sa oleja, zelená kontrolka sa svieti po celú dobu práce zariadenia
a signalizuje pripojenie jednotky k zdroju napájania (Obr. 8, Pol. 1, 3).
• Ak teplota oleja dosiahne nastavenú hodnotu, termostat automaticky vypne. (oranžová kontrolka zha-
sne. Ak teplota oleja klesne pod nastavenú hodnotu, termostat automaticky zapne napájanie. Kontrolka
sa opäť rozsvieti a tým bude signalizovať prácu zariadenia).
• Opatrne umiestnite potravinové výrobky v košíku, počas vyprážania mali by ste zakryť prevádzkový
priestor vekom (veko uľahčuje dodržiavanie čistoty a teploty oleja. Ak zakrývate nádrž s olejom uistite
kým spôsobom.
PE – ochranný vodič (žlto-zelený)
N – neutrálny vodič (modrý)
L1, L2, L3 – fázové vodiče (zvyšné farby)
Obrázok 7. Pripojenie zariadenia do elektrickej siete
Obrázok 7 Ovládacie prvky zariadenia
- 52 -
1. Oranžová lampka (signalizuje aktívny
proces zohrievania),
2. Bezpečnostné tlačidlo (reset zariadenia),
3. Zelená lampka (signalizuje napájanie
zariadenia),
4. Ovládací gombík