Avant La Première Mise En Service - BlackBull BigQube Instrucciones De Montaje Y Funcionamiento

Avant la première mise en service :
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Pour que rien ne vienne entraver l'utilisation durable et sûre de votre BigQube, il faut d'abord le „ro-
der".
Le contexte de ce processus est que, malgré l'utilisation de matériaux de haute qualité - et selon la
variante - des résidus liés à la production peuvent être présents dans le bac à feu ou sur la plaque de
gril (par exemple du vernis, des huiles, des graisses ou similaires). Les huiles et les graisses issues de
la production sont ainsi éliminées.
En outre, cette première cuisson rend la plaque de gril / plancha plus résistante aux intempéries. Si de
la fumée se dégage pendant ce processus, il s'agit d'une procédure normale.
Pour commencer, empilez des bûches sèches en forme de pyramide dans le bac à feu et enflammez le
bois à l'aide de briquets pour barbecue disponibles dans le commerce. Nous recommandons du bois
de hêtre ou de frêne séché au tambour, car ce bois possède les meilleures propriétés de combustion et
produit peu de suie ou de fumée. Cependant, vous pouvez utiliser n'importe quel type de bois.
Une fois que le feu est allumé, veuillez frotter la plaque du gril avec de l'huile d'olive. L'huile d'olive
noircit rapidement la plaque et la protège de la corrosion. Pour les grillades ultérieures, nous vous
conseillons toutefois d'utiliser des huiles végétales de haute qualité, car elles sont plus résistantes à la
chaleur (par exemple l'huile de tournesol ou de colza).
Le bois et les braises qui brûlent peuvent maintenant être déposés dans le bac à cendres situé sous la
plaque du gril. Utilisez pour cela des outils appropriés.
Votre BigQube est maintenant prêt à être utilisé.
Nous vous recommandons de nettoyer le BigQube après chaque grillade. Dès que le BigQube n'est
plus que „tiède", vous pouvez retirer la graisse et/ou les résidus alimentaires à l'aide d'une spatule
dans le trou situé au centre de la plaque de gril. Le meilleur moyen de nettoyer la plaque de gril est
d'utiliser du jus de citron. L'acide dissout la saleté, „désinfecte" et protège la plaque. Enfin, huilez la
plaque de gril avec de l'huile de tournesol ou de colza à l'aide d'un torchon de cuisine. Cette huile
agit comme un scellant et protège le métal.
Néanmoins, des traces de rouille peuvent apparaître de temps en temps sur la plaque. Il ne s'agit pas
d'un défaut et vous ne devez pas craindre que la rouille ne puisse être éliminée. Avec une laine d'acier
légère ou une brosse en acier. La plaque est ensuite huilée à nouveau.
La meilleure protection contre la corrosion se trouve dans l'utilisation même du BigQube : plus vous
faites souvent des grillades, plus la plaque est „brûlée" et protégée.
plus la plaque est „gravée" et protégée.
AVIS DE SÉCURITÉ ET D'AVERTISSEMENT 1 :
Toutes les parties de la cuve du gril deviennent chaudes pendant le processus de grillage. Pour évi-
ter toute brûlure, veillez à ce que ces parties n'entrent pas en contact avec les surfaces de la peau.
Tenez les enfants éloignés du BigQube !
Le BigQube ne doit être utilisé qu'à l'extérieur et le refroidissement après la grillade peut pren-
dre plusieurs heures, en fonction du temps, pendant lesquelles il y a toujours un risque de brûlure
sur les surfaces chaudes. Veillez à ce que le BigQube soit placé sur une surface plane afin qu'il
ne puisse pas se renverser et que l'huile / la graisse ne puisse pas couler dans votre direction !
BlackBull GmbH • Frankenhof 6 • 74245 Löwenstein • Germany • Phone: +49 7130 589316 • bbq@blackbull-grill.de • www.blackbull-grill.de
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