Prima Del Primo Avvio - BlackBull BigQube Instrucciones De Montaje Y Funcionamiento

Prima del primo avvio:

Per garantire che nulla ostacoli l'uso sicuro e a lungo termine del vostro BigQube, deve essere prima
„rodato".
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Lo sfondo di questo processo è che, nonostante l'uso di materiali di alta qualità - e a seconda della
variante - nella vasca del fuoco o sulla piastra della griglia possono essere presenti residui legati alla
produzione (ad esempio vernice, oli, grassi o simili). Gli oli e i grassi della produzione vengono così
eliminati.
Inoltre, questa prima cottura rende la piastra di cottura più resistente alle intemperie. Se durante ques-
to processo si sviluppa del fumo, si tratta di una procedura normale.
Per iniziare, impilare i tronchi secchi a forma di piramide nella vasca del fuoco e accendere la legna
con gli accendini da barbecue disponibili in commercio. Raccomandiamo il legno di faggio o di cene -
re essiccato a tamburo, perché questo legno ha le migliori proprietà di combustione e produce poca
fuliggine o fumo. Tuttavia, si può usare qualsiasi tipo di legna.
Una volta che il fuoco è acceso, si prega di strofinare la piastra della griglia con olio d'oliva. L'olio
d'oliva scurisce rapidamente la piastra e la protegge dalla corrosione. Per le grigliate successive,
tuttavia, raccomandiamo oli vegetali di alta qualità, perché sono più resistenti al calore (ad esempio,
olio di girasole o di colza).
La legna e le braci ardenti possono ora essere messe sul cassetto della cenere sotto la piastra della
griglia. Si prega di usare strumenti adatti per questo.
Il vostro BigQube è ora pronto per l'uso.
Consigliamo di pulire il Bigqube dopo ogni grigliata. Non appena il BigQube è solo „tiepido", potete
rimuovere il grasso e/o i residui di cibo con una spatola nel foro al centro della piastra della griglia.
Il modo perfetto per pulire la piastra è con il succo di limone. L'acido scioglie lo sporco, „disinfetta"
e protegge la piastra. Infine, ungi la piastra della griglia con olio di girasole o di colza usando un
panno da cucina. Questo olio agisce come un sigillante e protegge il metallo.
Ciononostante, di tanto in tanto può apparire un po' di ruggine sulla piastra. Questo non è un difetto
e non bisogna temere che la ruggine non possa essere rimossa. Con una lana d'acciaio leggera o una
spazzola d'acciaio. La piastra viene poi oliata di nuovo.
La migliore protezione contro la corrosione è nel vero scopo del BigQube: più spesso si griglia, più
più spesso si griglia, più la piastra è „rodata" e protetta.
AVVISO DI SICUREZZA E AVVERTIMENTO 1:
Tutte le parti della vasca del grill diventano calde durante il processo di grigliatura. Per evitare
bruciature, assicurati che queste parti non vengano a contatto con le superfici della pelle.
Tenere i bambini lontani dal BigQube!
Il BigQube deve essere usato solo all'aperto e il raffreddamento dopo la grigliatura può richie-
dere diverse ore, a seconda del tempo, durante le quali c'è ancora il rischio di bruciature sulle
superfici calde. Assicuratevi che il BigQube sia posizionato su una superficie livellata in modo che
non possa ribaltarsi e che l'olio/grasso non possa gocciolare nella vostra direzione!
BlackBull GmbH • Frankenhof 6 • 74245 Löwenstein • Germany • Phone: +49 7130 589316 • bbq@blackbull-grill.de • www.blackbull-grill.de
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