Lista de tipos de pan y opciones de cocción
Disponibilidad de las funciones y tiempo necesario
Número de menú
SD-2501 SD-2500
01
01 Basic
02
02
03
03
04
04
05
05
06
06
07
—
08
07 French
09
08 Italian
10
09 Sandwich
11
10 Brioche
12
11
13
12 Speciality
14
13
15
14 Bake only
Solo 'Light' (Claro) o 'Medium' (Medio) disponibles.
El temporizador solo se puede utilizar en el modelo SD-2501.
• La máquina de amasado funcionará un tiempo breve durante el período de subida (para garantizar el desarrollo óptimo del gluten).
172
Opciones
Menú
Tamaño
Basic
Rapid
Basic
Raisin
Whole
wheat
Whole
wheat
Rapid
Whole
wheat
Raisin
—
Rye
—
—
—
—
Gluten
—
Free
Speciality
Raisin
—
Solo 'Medium' (Medio) u 'Dark' (Oscuro) disponibles.
•El tiempo necesario para cada proceso será distinto según la temperatura de la habitación.
Reposo
Corteza Temporizador
30 min–
60 min
—
—
30 min–
1
3
60 min
1 h–
—
1 h 40 min
15 min–
—
—
25 min
1 h–
—
3
1 h 40 min
45 min–
—
60 min
40 min–
—
2 h 5 min
—
30 min–1 h 10–15 min
1 h–
—
1 h 40 min
—
1
30 min
—
—
2
30 min–
—
1 h 15 min
30 min–
—
3
1 h 15 min
—
—
—
Hay un período de subida durante la fase de amasado.
Procesos
Amasar
Subir
1 h 50 min–
4
50–55 min
15–30 min
2 h 20 min
aprox. 1
15–20 min
35–40 min
hora
1 h 50 min–
4
50 min
15–30 min
2 h 20 min
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
1 h 30 min–
4
45 min
15–25 min
1 h 40 min
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
aprox.
1 h 20 min–
1 hora
10 min
1 h 35 min
2 h 45 min–
10–20 min
55 min
4 h 10 min
2 h 25 min–
50 min
3 h
2 h 10 min–
4
50 min
15–25 min
2 h 50 min
4
1 h 25 min
50 min
25–45 min
15–20 min
40–45 min
50–55 min
1 h 50 min–
4
55 min
15–30 min
2 h 45 min
1 h 50 min–
4
55 min
15–30 min
2 h 45 min
30 min–
—
—
1 h 30 min
Cocer
Total
4 h–
4 h 5 min
1 h 55 min–
2 h
4 horas
5 horas
3 horas
5 horas
3 h 30 min
6 horas
4 h 30 min
5 horas
3 h 30 min
1 h 50 min–
1 h 55 min
4 h 30 min
4 h 30 min
30 min–
1 h 30 min