Brot Rezepte
MÜSLI-BROT
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Teelöffel Trockenhefe
Weizenmehl, Typ 550
Vollkornweizenmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Honig
Butter
Müsli
Vollmilch
KÄSEBROT
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Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Roggenmehl, Typ 997
Weizenmehl, Typ 550
Teelöffel Salz
Butter
Emmentaler, gerieben
Parmesan, gerieben
Wasser
BUCHWEIZENBROT
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Teelöffel Trockenhefe
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Teelöffel Trockenhefe
Buchweizengrütze
Buchweizenmehl
Vollkornweizenmehl
Weizenmehl, Typ 550
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Wasser
WEIZENMISCHBROT MIT ROGGENMEHL
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Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Dunkles Roggenmehl, Typ 997
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Flüssiger Sauerteig
Wasser
WEIZENMISCHBROT MIT SCHROTANTEILEN
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Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
Weizenmehl, Typ 550
Roggenvollkornschrot
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Flüssiger Sauerteig
Wasser
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M
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XL
1
1
1
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2
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160 g
200 g
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190 g
250 g
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3
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20 g
30 g
40 g
60 g
80 g
100 g
300 mL
380 mL
460 mL
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120 g
150 g
180 g
280 g
350 g
420 g
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20 g
30 g
40 g
30 g
40 g
50 g
30 g
40 g
50 g
270 mL
340 mL
400 mL
M
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4
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2
2
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35 g
50 g
60 g
35 g
50 g
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120 g
160 g
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180 g
240 g
380 g
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35 g
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45 g
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M
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30 g
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280 g
350 g
420 g
120 g
150 g
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1
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2
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20 g
30 g
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60 g
75 g
90 g
240 mL
300 mL
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BIER-BROT
Wählen Sie Menü '04' oder '05'
Teelöffel Trockenhefe
(Vollwert Brot schnell)
Teelöffel Trockenhefe
Weizenmehl, Typ 550
Weizenvollkornmehl
Roggenvollkornschrot
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Flüssiger Sauerteig
Bier (Pils)
Vollmilch
SONNENBLUMENKERNBROT
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Teelöffel Trockenhefe
Vollkornweizenmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Zucker
Butter
Wasser
ZUGABEN (Rosinen-Nuss-Verteiler) :
Sonnenblumenkerne
VITALBROT
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Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Vollkornweizenmehl
Teelöffel Salz
Esslöffel Honig
Butter
Leinsamen
Sesam
Hirse, ohne Einweichwasser
Wasser
ZUGABEN (Rosinen-Nuss-Verteiler) :
Sonnenblumenkerne
ADVENTSBROT
Wählen Sie Menü '06'
Teelöffel Trockenhefe
Dunkles Weizenmehl, Typ 1050
Teelöffel Salz
Butter
Marzipanrohmasse, gewürfelt
Wasser
ZUGABEN (Rosinen-Nuss-Verteiler) :
Rosinen
Orangenat
Zitronat
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240 mL
310 mL
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20 g
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25 g
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40 g
30 g
30 g
40 g
30 g
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