Getränkeabgabe - Cappuccino / Milch; Allgemeine Hinweise - Cimbali DOLCEVITA M53 Manual Del Usuario

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ALLGEMEINE HINWEISE

Milch ist ein biologisches Produkt, das empfindlich und
folglich leicht verderblich ist. Durch die Hitze wird die Struktur
der Milch verändert. Nach dem Öffnen der Verpackung und
für die gesamte Verwendungsdauer muß die Milch bei einer
Temperatur nicht über 5°C (41°) gehalten werden. Die von
uns speziell zur Aufbewahrung von Milch konzipierten Geräte
erfüllen diese Grundbedingung.
N.B.: Am Ende des Arbeitstages (bzw. jedenfalls 24 Std. nach
Öffnen des Behälters) muß die verbliebene Milch weggekippt
werden.
Vorbereitungsarbeiten
Das Rohr (40) der Abgabedüse (1) in den Milchbehälter
stecken.
Die Tasse (bzw. die Tassen) unter die Abgabedüse (1) stellen.
Falls erforderlich, über die Tasten (2) die Höhe der
Abgabevorrichtung einstellen.
Cappuccino-Abgabe
Die Taste zur Cappuccino-Abgabe drücken, die der
gewählten Dosis entspricht. Die LED-Anzeige der gewählten
Taste leuchtet auf und die Abgabe beginnt. Die Abgabe des
Cappuccino hört automatisch auf.
Die Abgabe kann ebenfalls über Drücken der Taste STOP
(33) unterbrochen werden.
Abgabe von Pulverkaffee Cappuccino bei Maschinen ohne
automatischen Dosierer
Öffnen Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee (18) an, und
füllen Sie eine Dosis Pulverkaffee in die Leitung ein und
kommend Sie die Klappe für koffeinfreien Kaffee (18) ab. Auf
den Wahltasten (3) leuchten die Kontrolleuchten der für eine
Tasse programmierten Tasten auf. Außerdem werden die
Schlüssel in der zweiten Wahl und dem speziellen Schlüssel
(25) alternativ aufblinken so programmiert.
Drücken Sie diejenige der Tasten, denen die aufleuchtenden
Kontrolleuchten zugeordnet sind, die der gewünschten Dosis
entspricht.
Die Abgabe wird automatisch abgebrochen.
Gleichmäßige Dosierung: Cappuccinoversionen
Bei den Maschinenmodellen mit Vorrichtung zur Cappuccino-
Zubereitung erfolgt die Regelung der Dosierung auf folgende
Weise:
Nehmen Sie den Deckel (41) und die Vorrichtung zur
Cappuccino-Zubereitung (83) ab; lösen Sie die Schraube (F),
stellen Sie die Vorrichtung zur Kaffeeausgabe (90) ein, und
ziehen Sie die Schraube (F) wieder an.
Insbesondere:
- Wenn die Regelschraube (E) oder Körper
Kaffeeausflußstücke (90) gegen den Uhrzeigersinn gedreht
wird, wird die Dosierung in der linken Tasse erhöht.
- Wenn die Regelschraube (E) oder Körper
Kaffeeausflußstücke (90) im Uhrzeigersinn gedreht, so
wird die Dosierung in der rechten Tasse gesteigert.
3.1 Getränkeabgabe – Cappuccino / Milch
Gleichmäßige Dosierung
Milchabgabe
Die Taste zur Milchabgabe drücken, die der gewählten Dosis
entspricht. Die LED-Anzeige der gewählten Taste leuchtet
auf und die Abgabe beginnt. Die Abgabe der Milch hört
automatisch auf.
Die Abgabe kann über Drücken der Taste STOP (33)
unterbrochen werden.
OPTIONEN
Die Optionen, die im Abschnitt „3. Kaffee-Abgabe" genannt
wurden, sind auch hier gültig. Außerdem ist es möglich, den
Techniker/Installateur darum zu bitten, die Cappuccino-
Tasten mit den folgenden Varianten zu personalisieren:
- Abgabe der Milch vor dem Kaffee oder umgekehrt (gilt nur
für die Cappuccino-Abgabe);
- Abgabe von nicht aufgeschlagener Milch (ohne Schaum).
Die Milchtemperatur
"KUNDENPROGRAMMIERUNG" beschrieben geregelt werden.
33
41
93
79
Deutsch
kann wie im Kapitel
18
3
40
1
F
Cappuccinoversionen
90