Descripción De La Máquina; Características Técnicas - Fimar SI320 Uso Y Mantenimiento

Descripción de la máquina
La máquina hojaldradora mod. "SI" es una máquina para uso profesional en panaderías y pastelerías, ha
sido estudiada para obtener el espesor deseado de la masa de hojaldre o de pizza.
Se presenta en tres diferentes modelos:
SI320: para estirar masa de un ancho de hasta 300 mm.
SI420: para estirar masa de un ancho de hasta 400 mm.
SI520: para estirar masa de un ancho de hasta 500 mm.
La estructura y los rodillos de la máquina están fabricados con acero inoxidable siendo fáciles de limpiar.
Posee dispositivos de seguridad conformes con las Directivas Europeas.
Es posible incluir como accesorio un cortapasta que permite diferentes anchos (2, 4, 6 y 12 mm).
CORTAPASTA
Pulsador de marcha/parada
Rampa inferior
Pomo de bloqueo tope
Características técnicas
Descripciones
Alimentación con
energía eléctrica
Potencia
Longitud rodillos
Peso neto
Peso con embalaje
Nivel de ruido
Instalación
Unidad de
medida
V Hz Ph
kW (HP) 0.37 (0.5)
mm
kg
kg
INFORMACIÓN
SI320 SI420
230V - 1Ph - 50Hz
230/400V - 3Ph - 50Hz
0.37 (0.5)
320
52
61
< 70dB(A)
En el banco
GENERAL
Rampa superior
Palanca para la
regulación del
SI520
0.37 (0.5)
420 520
61 70
70 79
1
Protección
espesor