Монтаж Устройства Резки Теста; Применение Устройства Резки Теста; Рекомендации По Использованию; Очистка И Техобслуживание Машины - Fimar SI320 Uso Y Mantenimiento

Монтаж устройства резки теста
•
Смонтировать устройство резки теста,
вставляя конец ролика в
зафиксированный на машине ролик.
•
Блокировать устройство резки теста,
закручивая две рукоятки.
Применение устройства резки теста
В зависимости от модели, имеющейся в дотации, можно получить полоски различной ширины (2, 4, 6
и 12 мм). Толщина используемого теста не должна превышать 3 мм.
Рекомендации по использованию
Чтобы получить желаемую толщину теста рекомендуем выполнить несколько проходов, уменьшая
каждый раз толщину.Рукоятка кромки обычно используется во время повторных операций, то есть
когда необходимо привести к одной толщине несколько кусочков теста. Следовать, как указано:
• полностью отпустить рукоятку.
• Регулировать подвижный ролик в желаемую позицию, нажимая на рычаг.
• Закрепить рукоятку до кромки; таким образом, при каждом проходе достаточно потянуть рычаг
регулирования до кромки. Чтобы избежать преждевременного износа роликов резки устройства
резки теста, рекомендуется монтировать это устройство только при необходимости.
Очистка и техобслуживание машины
Ежедневная очистка:
• В конце дня вытащить штепсель из розетки тока.
• Выполнить аккуратную очистку машину нейтральными очищающими средствами.
• Почистить внешние стороны машины влажной губкой.
• Не пользоваться металлическими губками и абразивными моющими средствами.
• Сполоснуть и высушить.
• Очисть ножи, выполняя следующим образом:
- Удалить пружины;
- повернуть валы ножей внутрь, чтобы спустить их;
- очистить ножи и ролики;
- повернуть валы ножей на извне и смонтировать пружины.
ИНФОРМАЦИЯ: Перед началом каждого рабочего цикла проверьте правильное
ПРИМЕНЕНИЮ И ЧИСТКЕ
закрепление скребков.
ИНФОРМАЦИЯ ПО
3