822_949_289 KM850_880.book Seite 98 Mittwoch, 23. Januar 2008 9:07 21
r
Συµβουλές για τη χρήση
Μπλέντερ
• Το µπλέντερ ενδείκνυται για να
ψιλοκόβετε µικρές ποσότητες
τροφίµων όπως ξηρούς καρπούς,
φρυγανιές ή µπαχαρικά.
• Στο µπλέντερ µπορείτε επίσης να
«σώσετε» σάλτσες που έχουν
κόψει.
• Κόψτε ή σπάστε τα τρόφιµα που
θέλετε να επεξεργαστείτε στο
µπλέντερ σε κύβους περίπου 2 µε
3 εκ.
• Αφαιρείτε πάντοτε τα κουκούτσια
από τα φρούτα και τα κόκαλα από
το κρέας, καθώς µπορούν να
προκαλέσουν ζηµιές στη διάταξη
λεπίδων κοπής.
Ανάµειξη
Τεµαχισµός
Ξηροί καρποί, σοκολάτα,
Παρασκευή
Ψωµάκια, µπισκότα, ψωµί τοστ
τριµµένης
φρυγανιάς
Θρυµµατισµός
πάγου
Γαλακτοποίηση
Ντρέσινγκ για σαλάτες
Ανάµειξη
Μείγµατα για γλυκά,
Πολτοποίηση
Σούπες, λαχανικά, φρούτα
*Ξεκινάτε πάντα µε χαµηλή ταχύτητα και µεταβαίνετε έπειτα σε υψηλότερη.
98
Τρόφιµα
Ταχύτη-
τα*
Μιλκ σέικ
5 – 10
Pulse
σκόρδο, µυρωδικά
5 – 10
Pulse
7 – 10
1
ζύµη για τηγανίτες
3 – 10
• Θρυµµατισµός πάγου: Προσθέτετε
πάντα λίγο νερό στο δοχείο,
προτού θρυµµατίσετε τον πάγο.
• Κατά την επεξεργασία στερεών
µειγµάτων ενδέχεται να χρειαστεί
ενδιάµεσα να απενεργοποιήσετε τη
συσκευή, να ανοίξετε το καπάκι του
µπλέντερ και να αφαιρέσετε µε τον
ξύστη το µείγµα από τα τοιχώµατα
του δοχείου.
• Κατά την ανάµιξη υγρών και
στερεών υλικών, αναµιγνύετε
πρώτα τα υγρά και κατόπιν
προσθέτετε τα στερεά.
• Αφήνετε τα καυτά υγρά να
κρυώσουν πριν την επεξεργασία
στο µπλέντερ.
• Όταν επεξεργάζεστε ζεστά υλικά,
πρέπει να αερίζετε το δοχείο του
µπλέντερ αφαιρώντας το καπάκι
του ανοίγµατος πλήρωσης.
Υποδείξεις
Χρησιµοποιείτε κρύο γάλα
Προσθέτετε µόνο 1/2 κούπα κάθε φορά, για να
κοπούν όλα τα υλικά ψιλά
Κόψτε τα σε χοντρά κοµµάτια πριν την
επεξεργασία
Προσθέστε 1/4 κούπας νερό.
Πιέστε το πλήκτρο Pulse 3-4 φορές
Αναµίξτε καλά.
Μπορείτε να προσθέσετε λάδι κατά την
ανάµειξη από το άνοιγµα πλήρωσης
Απλά ανακατέψτε καλά τα υλικά,
µην τα χτυπάτε πολλή ώρα
Αναµείξτε, έως ότου το µείγµα γίνει
παχύρρευστο