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6.6 Emissão vapor
Manuseie com cuidado o bico do vapor segurando-o
pela borracha de proteção contra queimaduras (6).
Nunca exponha as mãos ou outros membros do
corpo na direção dos terminais que emitem vapor. Não toque
nos bicos de vapor com as mãos nuas; utilize EPI apropriado.
O uso do bico de vapor deve ser sempre precedido
da operação de expurgo da condensação pelo me-
nos por 2 segundos.
• Mergulhe o bico vaporizador no
líquido que se pretende aque-
cer;
• gire em sentido horário o botão
da torneira;
• a saída de vapor será proporcio-
nal à abertura da torneira;
• para terminar a emissão, gire
em sentido horário o botão da
torneira.
Para obter uma ótima formação de espuma, siga estas sim-
ples regras:
• aqueça apenas a quantidade de leite necessária, uma vez
aquecido, este deverá ser despejado integralmente da lei-
teira e não deve ser aquecido novamente;
• espumar o leite partindo de uma temperatura de cerca 4°C.
Para manter sempre em perfeita eficiência os bicos
de vapor, recomenda-se deixar o vapor sair rapida-
mente sem nenhum produto no final de cada utiliza-
ção. Mantenha os terminais dos bicos sempre limpos, utilize um
pano umedecido em água morna. Deixe o bico do vapor mergu-
lhado no leite somente o tempo necessário para esquentar.
Não abra a válvula do vapor com o
bico de vapor mergulhado no leite
e com a máquina desligada, pois
esta aspiraria o leite para dentro dos tubos.
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216
de
6
LEITE
6.7 Emissão água quente
6.7.1
Emissão água quente
Perigo de queimaduras. Nunca exponha as mãos
ou outros membros do corpo na direção dos termi-
nais que emitem água quente. Não toque nos bi-
cos de água quente com as mãos nuas; utilize EPI apropria-
do.
• Coloque um bule embaixo do
tubo de água quente;
• pressione o botão
a conclusão da emissão de água
quente;
• para interromper a emissão an-
tecipadamente, pressione nova-
mente o botão
.
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S
Com a máquina fria (pressão inferior a 0,6 bar) a
emissão de água quente não está ativa. Para modi-
ficar a temperatura da água solicite a assistência
de um Técnico.
e aguarde
P
rog
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rog
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Manual do USUÁRIO