Maintenance Et Nettoyage - Franke CRYSTAL CR 86 M F Serie Manual De Instalación Y Servicio

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CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F

MAINTENANCE ET NETTOYAGE

Le four peut être nettoyé de façon
conventionnelle (avec des détergents, un spray
pour four), mais uniquement lorsqu'il est très
sale et lorsque les tâches sont particulièrement
difficiles à enlever.
Modèles SM / SMP seulement
Pour le nettoyage régulier de votre four (après
chaque utilisation), la procédure suivante est
recommandée :
X X
Tourner le sélecteur de programmes
dans la position « Cuisson naturelle
conventionnelle »
X X
Régler la température avec le bouton /
la molette à 70 °C.
X X
Verser 0,6 litre d'eau sur une plaque
de cuisson et l'insérer dans le guide
le plus bas.
„ „
Après environ vingt minutes,
les résidus alimentaires sur l'émail
se sont ramollis, vous permettant
de les essuyer avec un chiffon humide.
Important
Avant de procéder à la maintenance du four,
le débrancher. Le fonctionnement du produit
est sans danger avec ou sans les guides
de plateau.
– Les parties en acier inoxydable et émail
du four resteront comme neuves si elles
sont régulièrement nettoyées avec de l'eau
ou des détergents spéciaux. S'assurer de
soigneusement les sécher après nettoyage.
– Ne jamais utiliser de tampons à récurer,
de laine d'acier, d'acide chlorhydrique
ou d'autres produits qui pourraient rayer
ou marquer la surface. Ne pas utiliser
de nettoyants à vapeur ou de jets d'eau
directs.
– Certains produits (sauces, sucre, blanc
d'œuf, graisse) peuvent éclabousser
ou se déverser et tacher le fond du four.
„ „
Des éclaboussures se produisent
pendant la cuisson et sont le résultat
d'une cuisson à une température trop
élevée, alors que les déversements
.
– 54 –
sont dus à une utilisation de plats trop
petits ou d'une mauvaise estimation
de l'augmentation du volume pendant
la cuisson.
„ „
Ces deux problèmes peuvent être
résolus en utilisant des récipients avec
des bords plus hauts ou en utilisant
la plaque égouttoir fournie avec le four.
– Pour nettoyer les parties inférieures
du four, il est conseillé de retirer toutes
les taches pendant que le four est encore
chaud ; les taches partent facilement
lorsqu'elles sont encore fraîches.
Nettoyage de la porte du four
X X
La porte du four doit être nettoyée
(de l'intérieur et de l'extérieur) lorsque
le four est complètement froid, en utilisant
de l'eau chaude. Ne pas utiliser de chiffon
abrasif. Nettoyer le verre en utilisant des
détergents spéciaux.
X X
Nettoyer les surfaces émaillées à l'eau
chaude et avec un détergent non abrasif, tout
comme pour l'intérieur du four lui-même.
Modèles CR 86 seulement
Le panneau en plastique décoratif de la porte
du four peut être retiré pour un nettoyage plus
en profondeur.
X X
Lorsque la porte est ouverte, appuyer
sur les côtés et retirer
le panneau, comme
présenté sur la figure.
X X
Pour replacer
le panneau dans la porte
du four, le remettre
en place en le faisant
glisser et appuyer
légèrement pour
engager les fixations
latérales.