Tabella Delle Cotture - Franke CRYSTAL CR 86 M F Serie Manual De Instalación Y Servicio

IT
CL 85 M / CM 85 M / CR 86 M _/F / SM 86 M _/F / SMP 86 M_/F

TABELLA DELLE COTTURE

Impostazione
della manopola
di selezione
COTTURA A
CONVEZIONE
NATURALE
COTTURA
ASSISTITA
DALLA
VENTOLA
COTTURA
PIZZA
COTTURA
VENTILATA
COTTURA
VENTILATA
MULTI POWER
Tipo di cibo
Arrosto di maiale
Omelette
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Tortini
Pesce d'acqua dolce
Polenta con salsa
Cheesecake
Arrosto di maiale
Coniglio al forno
Crescia Marchigiana
Gamberi di Galizia al forno
Merluzzo-orata-rombo
Panini
Crostate alla frutta
Pasticci di carne o di
verdure
Panini
Pane pitta
Sformato di verdure
Pizza
Pollo a pezzi
Faraona-coniglio (pezzi)
Turchia
Anatra
Roast-beef
Orata-spigola-merluzzo
Verdure ripiene
Biscotti
Crostate alla frutta
Meringhe
Pane alla zucca
Pane integrale
Pasta sfoglia
Biscotti salati
Torte salate
Torte
Tortini al formaggio
Trote al cartoccio
Coniglio al forno +
Tortini di carne +
Pasticci di carne o di
verdure
Pollo
Porchetta
Biscotti salati
Crostate alla frutta
Patate al forno
Weight Posizione Tempo di
(kg) ripiano* preriscal-
damento
(minuti)
1 3
1,5 2
1 3
1 2 o 4
1 2
1,5 3
0,5 2
1,5 2
1 3
1 2
1,5 2
0,5 3
2 2 o 4
2 2 o 4
1,5 2
2 3 o 5
1 3
1 1 accelerare
0,8 3 il tempo di
0,4 1-3 preriscal-
0,8 2 o 3 damento,
0,8 2 utlizzare la
1,5 3 funzione
1,5 2 o 3 "Cottura
1 3 rapida"
0,8 3
1,5 3
0,5 3
0,8 3
0,5 3
2,5 2 o 3
1 1-4
1 1-4
0,75 1-3
1 3
0,5 2 o 3
1,5 3
0,3 3
1,5 1-3
1,5 1-3
1,5 1-3
1,5 2
6,5 3
0,3 3
1,5 3
1 3
– 72 –
Impostazione
della
manopola del
termostato
9,5 180 °C
10,5 200 °C
9,5 180 °C
9,5 175 °C
10,5 200 °C
10,5 200 °C
9,5 180 °C
9,5 180 °C
9 180 °C
9,5 190 °C
10 200 °C
10 200 °C
7,5 150 °C
9 180 °C
9 175 °C
9 180 °C
Per 170 °C
Max
180 °C
Max
170 °C
170 °C
170 °C
170 °C
185 °C
150 °C
180 °C
160 °C
170 °C
90 °C
7 180 °C
8 190 °C
8 190 °C
8 190 °C
7 180 °C
7 180 °C
7 180 °C
8,5 200 °C
7,5 200 °C
7,5 200 °C
7,5 200 °C
6 180 °C
7,5 200 °C
6 180 °C
7,5 200 °C
6 180 °C
Durata
(min.)
65-75
25-30
15
25-30
40-45
35-40
25-30
25-30
60-70
55-65
25-30
30-40
25-30
25-30
30-35
40-45
30-35
14-18
45-50
12-14
55-60
70-75
85-90
80-85
105-115
17-23
40-45
13-17
32-38
70-75
25-30
30-35
30-35
25-30
55-60
25-30
25-30
15-20
115-125
50-55
35-40
60-65
370-390
20
30-35
30-35