Moulinex home bread Manual Del Usuario página 108

¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 7 - ULTRA FAST II
1. ¡ÂÚ (40-50 C)
0
2. §¿‰È
3. ∞Ï¿ÙÈ
4. Z¿¯·ÚË
5. ∞χÚÈ
6. ª·ÁÈ¿
¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 8 - Z∕ME™ ¶OY ºOY™KNOYN
1. ¡ÂÚ
2. §¿‰È
3. ∞Ï¿ÙÈ
4. Ψιλό λευκό αλεύρι
5. Z¿¯·ÚË
6. ª·ÁÈ¿
¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 9 - MAPME§Õ¢A
1. ºÚ¿Ô˘Ï·˜
Ì
2. Z¿¯·ÚË ε ηκτίνη
∫√ª¶√™∆∂™ ∫∞π ª∞ƒª∂§∞¢∂™
∫‚ÂÙÂ ÛÂ ¯ÔÓÙÚ¿ ÎÔÌÌ¿ÙÈ· ‹ „ÈÏÔÎ‚ÂÙÂ Ù·
ÊÚÔ‡Ù· Û·˜, ·Ó¿ÏÔÁ· Ì ÙȘ ÚÔÙÈÌ‹ÛÂȘ Û·˜, ÚÈÓ
Ù· ‚¿ÏÂÙ ̤۷ ÛÙÔ Ì˯¿ÓËÌ¿ Û·˜.
750 g
270 ml
2 Î Û
1 Î Ù Î
3 Î Û
450 g
2 Î Ù Î
1000 g
330 ml
3 Î Û
2 Î Ù Î
600 g
2 / Î Û
1
2
1 Î Ù Î
1000 g
550 g
550 g
¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 10 - KŒIK
1. ∞˘Á¿
2. Z¿¯·ÚË
3. ∞Ï¿ÙÈ
4. Βούτυρο, μαλακό αλλά κρύο
5. Φλούδα λεμονιού
6. Χυμός λεμονιού
7. Λευκό αλεύρι (T45)
8. ª·ÁÈ¿
Χτυπήστε τα αυγά με την ζάχαρη και το
αλάτι για 5 λεπτά μέχρι να γίνουν άσπρα.
Ρίξτε το μείγμα μέσα στον κάδο.
Προσθέστε το βούτυρο και το χυμό και την
φλούδα λεμονιού.
Ανακατέψατε μαζί με το αλεύρι και το μπει-
κιν πάουντερ και προσθέστε το στο μείγμα.
Σιγουρέψτε να ρίξετε το αλεύρι στην μέση του
μείγματος.
¶ƒ√°ƒ∞ªª∞ 11 - æøªπ YI∞ MAP°APÿNH
1. ¡ÂÚ
2. Βούτυρο
ή μαργαρίνη
3. ∞Ï¿ÙÈ
4. Z¿¯·ÚË
5. Αλεύρι για ψωμί
6. Κορν Φλάουερ
7. Ξηρή μαγιά
108
1000 g
4
260 g
1 Î Ù Î
90 g
από 1 λεμόνι
από 1 λεμόνι
430 g
3 / Î Ù Î
1
2
750 g 1000 g
195 ml 250 ml
2 / Î Û 3 Î Û
1
3
/ Î Ù Î 1 Î Ù Î
3
4
2 / Î Û 3 Î Û
1
3
310 g 400 g
80 g 100 g
1 / Î Ù Î 1 / Î Ù Î
1 1
4 2