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a. SISTEMA DE ALIMENTACIÓN DEL AGUA
En la base de la máquina se encuentra el depósito de
acumulación de agua dónde está sumergida la bomba
de acero inoxidable. Esta bomba permite la
circulación del agua hacia el distribuidor del interior
del cilindro que riega por gravedad la pared
refrigerada. En la salida del depósito están previstos
un filtro (2) y una llave de paso (1) Antes del
distribuidor tiroidal puesto interiormente en la máquina
y solidario al eje central (5).
En función de la aplicación de la máquina puede haber dos tipos de distribuidores:
a) Canal de peralluman agujereado regularmente y alimentado por su parte
superior (versión de TIERRA).
b) Tubería circular de acero inox. agujereada regularmente y alimentada a través
del eje del motor-reductor (versión A BORDO) (4).
2
En la versión TIERRA, un sensor de nivel (3) permite averiguar la falta de agua. La parte
superior del sistema de distribución interior del cilindro es circular para dirigir el agua hacia
las paredes del mismo.
En el depósito de acumulación se encuentra una válvula con flotador que regula el flujo
del agua de suministro para fabricación de modo que su nivel sea constante. El hielo
conseguido tiene que ser seco y sub-enfriado, por esto, la superficie del cilindro
evaporador no es regada, por el sistema de distribución interior, por delante del
rompehielos helicoidal y el perfil rascador vertical.
b. DESCARGA DE HIELO
La estructura de acero inoxidable, situada en
el centro del cilindro, gira sobre su eje
vertical movido por un motor-reductor. A la
estructura están conectados dos brazos en V
donde
está
fijado
rompehielos y de la otra el perfil rascador
vertical para limpiar los restos de hielo de la
superficie del cilindro.
Manual de Servicio
1
por
una
parte
3
el
5
5
Rev. 07/2006
4
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