2*Suurdeeg brood
Bestanddele
Water
Margarien
Gewone jogurt
Suurlemoensap
Sout
Suiker
Volkoring brood-
meel
Gis
3*Volgraanbrood
Bestanddele
Water
Olie
Sout
Suiker
Broodmeel
Gis
Volgraan
broodmeel
3* Sonneblom- en- hawermoutbrood
Bestanddele
Water
Margrien
Sout
Heuning
Melkpoeier
Gewone brood-
meel
Volgraan brood-
meel
Hawermout
Gis
Vrugte- en
neuthouer
Sonneblomsaad
750g
220ml
2 teelepels
½ koppie
2 teelepels
1 teelepel
1 eetlepel
540g (3 1/3)
1 ½ teelepel
Klein pan-
750g
netjie
180ml
310ml
1 ½ eetlepel
1 ½ eetlepel
1 teelepel
1 teelepel
1 ½ eetlepel
1 ½ eetlepel
250g
350g
1 teelepel
1 teelepel
100g
150g
750g
275ml
1 eetlepel
1 ½ teelepel
1 eetlepel
1 eetlepel
320g (2)
160g (1)
1/3 koppie
1 ½ teelepel
¼ koppie
1.0kg
270ml
1 eetlepel
¾ koppie
1 eetlepel
1 ½ teelepel
2 eetlepels
700g(4 1/3)
2 teelepels
1000g
410ml
2 eetlepels
2 teelepels
2 eetlepels
400g
1 teelepel
200g
1.0kg
375ml
1 ½ eetlepel
1 ½ teelepel
2 eetlepels
1 ½ eetlepel
400g (2 ½)
200g (1 ¼)
½ koppie
1 ½ teelepel
1/3 koppie
1.25kg
320ml
1 ½ eetlepel
1 koppie
1 ½ eetlepel
2 teelepels
3 eetlepels
860g (5 1/3)
2 ½ teelepel
1250g
500ml
2 eetlepels
2 teelepels
2 ½ ee-
tlepels
450g
1.5 teelepel
300g
1.25kg
475ml
2 eetlepels
2 teelepels
3 eetlepels
2 eetlepels
480g (3)
240g (1 ½)
¾ koppie
1 ½ teelepel
½ koppie