Tabla de contenido
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HORNEADO EN UN SOLO NIVEL. Horneado en moldes
Bizcocho sin grasa
Bizcocho sin grasa
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
Tarta de manzana, 2
moldes, Ø 20 cm
HORNEADO EN UN SOLO NIVEL. Galletas
Use el tercer nivel.
Mantecados / Masa que‐
brada
Mantecados / Masa que‐
brada, precaliente el hor‐
no vacío
Pastelillos, 20 unidades
por bandeja, precaliente
el horno vacío
Pastelillos, 20 unidades
por bandeja, precaliente
el horno vacío
Cocción ventil. +
resistencia
Bóveda + calor in‐
ferior
Cocción ventil. +
resistencia
Bóveda + calor in‐
ferior
Cocción ventil. + resis‐
tencia
Bóveda + calor inferior 160
Cocción ventil. + resis‐
tencia
Bóveda + calor inferior 170
(°C)
(min)
140 - 150
35 - 50
160
35 - 50
160
60 - 90
180
70 - 90
(°C)
140
150
ESPAÑOL
31
2
2
2
1
(min)
25 - 40
20 - 30
20 - 35
20 - 30
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