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Teil 1: SICHERHEITS-und BEDIENUNGSHINWEISE
1.1
ALLGEMEINE BESCHREIBUNG
der zweiten Serie
Die Spülmaschine HD/LB
Bezugsmodell für das Know-how dar, das Hoonved im Bereich
der Maschinen für Großküchen erreicht hat.
Komplete Reihe von Maschinen : 4 Modelle für jeden Raum-und
Waschungsbedarf, bestimmten für Konditorei, Bäckerei, Metzge-
rei, Eisdiele, Gemeinschäfte and Nahrungsindustrie.
Sie sichern eine hochwertige Hygiene , weil der Bau der inneren
Ecken eine einfache und wirksame Reinigung erlaubt.
Reichlich Filterssystem, einfache Reinigung durch ausziehbare
Decktanksfilter und Kastenfilter.
Waschung mit kraftvollen Pumpen, selbstreinigende, voll Deckung
der Waschungszone.
Die Maschine kann mit Paneel für Schall-und thermische isolie-
rungansgerüstet werden sein.
Die Steuerelektronik mit Touch-Panel-Bedienung und Display zur
Anzeige der Temperatur und des Maschinenzustands erleichtert die
Anwendung. Die Einstellung für das System zur Hygienekontrolle
HACCP erfüllt die strengsten Hygienevorschriften.
1.2
BENUTZUNGSTYP
UND GEGENANZEIGEN
Die Maschinen sind entwickelt worden, um Geschirr zu
spülen, das in besondere Körbe gestellt wird, und zwar
erfolgt der Spülvorgang mit Reinigungsmittel und Klarspül-
mittel.
•
Die Benutzung aller handelsüblichen speziellen Reini-
gungsmittel und Klarspülmittel für gewerblich benutzte
Geschirrspüler ist zuläs.
ACHTUNG
Jede nicht bestimmungsgerechte Benutzung der Maschine
enthebt den Hersteller vor jeder Haftung für Unfälle oder
Sach- und Personenschäden und führen zum Verfall der
Garantie.
1.3
TRANSPORT, VERSAND UND
LAGERUNG (Abb. 2)
-
Die Maschine kommt in der Regel in einem Karton
verpackt und auf einer Palette stehend zu Versand.
-
Für den Transport der verpackten Maschine ist ein Ga-
belstapler oder ein Handhubwagen zu benutzen, wobei
die Gabeln unter die Holzpalette eingefahren werden.
ACHTUNG
Versand und Einlagerung der Maschine müssen an einem
witterungsgeschützten Ort erfolgen.
ACHTUNG
Kontrollieren Sie die Drehrichtung der Wachpum-
pe bei der Installation. Die Pumpwellesoll links drehen,
angesehen von der Hinterseite der Maschine (Abb. 5 B).
1.4
EINGANGSKONTROLLE
Bei Erhalt der Ware prüfen, ob die Verpackungen vollständig
und nach Sichtkontrolle unbeschädigt sind.
Wenn alles unbeschädigt ist, die Verpackung entfernen
(vorbehaltlich der Fälle, in denen von Firma HOONVED
andere Anweisungen erteilt werden) und sicherstellen, daß
die Maschine keine Transportschäden aufweist.
Dann auf etwaige strukturelle Schäden, Quetschschäden,
Brüche oder Risse der Leitungen prüfen.
Falls Beschädigungen oder Unregelmäßigkeiten
festgestellt werden:
1- Benachrichtigen Sie sofort den Frachtführer, sowohl
telefonisch als auch schriftlich mit Einschreiben mit
stellen ein sicheres
Rückschein;2- Unterrichten Sie den Hersteller mittels
Einschreiben mit Rückschein über den Vorfall.
Die Mitteilung etwaiger Beschädigungen oder Störungen
muß auf jeden Fall innerhalb von 3 Tagen ab dem Erhalt
der Maschine erfolgen.
1.5 AUSPACKEN (Abb. 2-3)
Um die Maschine auszupacken, geht man folgenderm.vor:
1. Die Umreifungen (9) aufschneiden, welche den Karton
an der Palette befestigen.
2. Den Karton (10) entfernen, indem man ihn nach oben
abzieht.
3. Die Schutzfolie von der Maschine abnehmen.
4. Die Maschine von der Holzpalette herunternehmen,
indem man sie vom unteren Gehäuseteil her hebt.
5. Alle Teile des Packmaterials müssen eingesammelt
werden und sie dürfen nicht in die Reichweite von
Kindern gelangen, weil sie eine Gefahrenquelle dar-
stellen. Für die Entsorgung des Materials gilt, daß es
wie Hausmüll zu behandeln ist.
Die Maschine heben, indem man den unteren Teil des
Gehäuses mit einem Gabelstapler oder einem Han-
dhubwagen anhebt.
1.6 IDENTIFIZIERUNG DER MASCHIN (Abb. 4)
-
Die Seriennummer und die Kenndaten der Maschine
stehen auf dem Typenschild (11), das sich auf der
Rückseite der Maschine befindet.
Bei der Anforderung des Kundendienstes oder beim
Bestellen von Ersatzteilen immer das Modell und die
Seriennummer der Maschine angeben.
1.7 BESCHREIBUNG DER
SICHERHEITSVORRICHTUNGEN
Die Modelle HD/LB sind mit einem Sicherheitsmikroschal-
•
ter ausgestattet, der die Spülpumpe blockiert, wenn
die Ttankppe geöffnet wird, und anderer elektronischer
Sicherheiten.
•
Schalttafelfeld an niedrige Spannung 12 V
•
Schaltfeld Sicherung gegen Wasserssträhle
•
Perfekt ausgegliechene Doppeltür nach der
strengeren Unfalschschutzregeln
•
Lautloser Doppelwandigesbau , wärme-isolierte
auf Wunsch des Kunden.
•
Äquipotenialer Erdungsstromableiter .
•
Überlauf als Sicherheitsvorrichtung (13 Abb. 5), um
eine Überlaufen des Wassers zu vermeiden.
1.8 NORMHINWEISE
•
Die Maschine ist mit den Sicherheitsvorrichtungen nach den
folgenden Normen gebaut worden:
•
Esenziale Sicherhitserfordernisse nach
(MD), 2014/35/EWG (LVD), 2014/30/EWG (EMC).
•
Wesentliche Sicherheitsanforderungen nach der Richt-
linie 2002/95/EWG (RoHS).
DEUTSCH
WICHTIG
WICHTIG
2006/42/EWG
63
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