OPZIONE FULLMATIC: Al momento dell'alimentazione, il pulsante verde lampeggia (fig. 4, n. 23),
premerlo per avviare l'inizializzazione. Se la testa non sale in questa fase e l'indicatore lampeggia
rapidamente, staccare la presa e invertire le 2 fasi.
Per l'utilizzo della macchina, fare riferimento al capitolo "Utilizzo".
5.5
Pericolo:
In caso di pericolo per l'utente o per la macchina, utilizzare l'interruttore generale per interrompere
l'alimentazione della macchina.
Estrarre la scheda della presa elettrica prima di ogni operazione di manutenzione o di assistenza.
Ogni operazione di manutenzione o sostituzione delle parti deve essere effettuata da un tecnico
autorizzato.
6
ORGANO DI COMANDO E DI SICUREZZA
6.1
Organo di comando:
La macchina è dotata di serie di un quadro di comando meccanico (fig. 3).
OPZIONE FULLMATIC: La macchina è dotata di un quadro di comando meccanico (fig. 4).
6.2
Zona di lavoro:
La zona di regolazione della pressione e di recupero della farina si trova nella parte anteriore della
macchina (solo DIV-R) (fig.5, n. 19).
OPTION FULLMATIC: la zona di regolazione del tempo di pressione e il selettore mezza
vasca/vasca piena si trova nella parte anteriore della macchina (fig. 4, n. 22, 24)
La zona di lavoro si trova nella parte anteriore alla macchina (fig. 5, n. 17).
7
UTILIZZO
All'inizio della giornata, per una DIV 16r, DIV20r, DIV-R 16r o una DIV-R 20r, oliare l'interno
della vasca rotonda con un panno morbido imbevuto d'olio.
Procedura di utilizzo (fig. 8, 9)
A. Ruotare di 1/4 di giro verso destra il pulsante a fungo (arresto d'emergenza) (fig. 3, n. 14), se non
è azionato.
B. Aprire il coperchio (fig. 1, n. 1).
C. Se occorre, infarinare leggermente la parte superiore delle livellatrici (fig. 1, n. 4) nella vasca (fig. 1,
n. 3).
OPZIONE EASYFLOUR: Infarinare leggermente la parte superiore della testa nella vasca servendosi
di Easyflour.
D. Versare l'impasto nella vasca (fig. 1, n. 3) e suddividerlo grossolanamente a mano.
OPZIONE EASYFLOUR: Infarinare leggermente la parte superiore della pasta servendosi di
Easyflour.
E. Chiudere il coperchio (fig. 1, n. 1) con la maniglia (fig. 1, n. 8).
Italiano
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