INFORMATIONS GÉNÉRALES
Ce chapitre donne les informations générales dont tous les
utilisateurs de ce manuel doivent prendre connaissance. Les
informations spécifiques destinées à chaque utilisateur de ce
manuel
figurent
dans
("INSTRUCTIONS POUR ....").
1
DONNÉES DE L'APPAREIL
L'étiquette technique avec les données techniques de
l'appareil se trouve sur le côté droit de l'appareil.
La plaque signalétique de l'appareil indique son numéro de
série.
2
AVERTISSEMENTS GÉNÉRAUX
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus au non-respect des consignes ci
dessous.
AVERTISSEMENTS POUR L'INSTALLATEUR
•
Lire attentivement ce manuel. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de
l'appareil en toute sécurité.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz et
l'entretien de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs
qualifiés
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
•
Installer
l'appareil
suffisamment aérés.
•
Ne pas obstruer les orifices d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
•
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
AVERTISSEMENTS POUR L'UTILISATEUR
•
Lire attentivement ce manuel. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de
l'appareil en toute sécurité.
•
Conserver ce manuel dans un endroit sûr et connu afin de
pouvoir le consulter pendant toute la durée de vie utile de
l'appareil.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz et
l'entretien de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs
qualifiés
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Pour l'assistance, s'adresser uniquement aux centres
techniques agréés par le fabricant et exiger des pièces
détaches originales.
•
Faire contrôler l'appareil au moins deux fois par an. Il
convient de stipuler un contrat d'entretien.
•
Cet appareil est destiné à un usage professionnel et il doit
donc être utilisé par du personnel formé à cet effet.
•
L'appareil est destiné à la cuisson d'aliments comme
indiqué dans les avertissements. Toute autre utilisation est
impropre.
•
Éviter de faire marcher l'appareil à vide pendant de
longues périodes.
•
Préchauffer l'appareil juste avant de l'utiliser.
•
Surveiller l'appareil pendant son fonctionnement.
•
En cas de panne ou de dysfonctionnement de l'appareil,
fermer le robinet d'arrêt du gaz et/ou désactiver
l'interrupteur général d'alimentation électrique installée en
amont de l'appareil.
52
les
chapitres
et
agréés
par
le
seulement
dans
des
et
agréés
par
le
•
Effectuer le nettoyage conformément aux instructions
données dans le Chapitre "INSTRUCTIONS POUR LE
NETTOYAGE".
•
Ne pas stocker de substances inflammables à proximité de
suivants
l'appareil. DANGER D'INCENDIE.
•
Ne pas obstruer les orifices d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
•
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
AVERTISSEMENTS POUR LE TECHNICIEN D'ENTRETIEN
•
Lire attentivement ce manuel. Il donne des informations
importantes pour l'installation, l'utilisation et l'entretien de
l'appareil en toute sécurité.
•
L'installation, la conversion à un autre type de gaz et
l'entretien de l'appareil doivent être effectués par des
installateurs
conformément aux normes de sécurité en vigueur et aux
consignes données dans ce manuel.
•
Repérer le modèle d'appareil. Le modèle est indiqué sur
l'emballage et sur la plaque signalétique de l'appareil.
•
Installer
suffisamment aérés.
•
Ne pas obstruer les orifices d'aération et d'évacuation de
l'appareil.
•
fabricant,
Ne pas manipuler les pièces de l'appareil.
AVERTISSEMENTS POUR LE NETTOYAGE
•
Nettoyer tous les jours les surfaces extérieures en acier
inox poli, la surface des cuves de cuisson, la surface des
locaux
plaques de cuisson.
•
Faire nettoyer les pièces internes de l'appareil au moins
deux fois par an par un technicien agréé.
•
Ne pas laver l'appareil avec des jets d'eau directs ou à
haute pression.
•
Ne pas utiliser de produits corrosifs pour nettoyer le sol
sous l'appareil.
3 DISPOSITIFS DE SÉCURITÉ ET DE CONTRÔLE
3.1 FOUR ÉLECTRIQUE
THERMOSTAT DE SÉCURITÉ
Le fabricant de l'appareil décline toute responsabilité en
cas de dommages dus au non-respect des consignes ci
fabricant,
dessous.
• L'appareil est équipé d'un thermostat de sécurité. Si la
température dans la chambre de cuisson dépasse la valeur
limite, toutes les fonctions du four s'étendent seulement le
voyant de fonctionnement reste allumé.
• Il s'agit d'une mesure de sécurité qui intervient en cas de
déclenchement du thermostat de sécurité, débrancher
l'alimentation électrique de l'appareil et contacter le service
après vente.
• Pour rétablir le thermostat démonter l'angle.
4 ÉLIMINATION DE L'EMBALLAGE ET DE L'APPAREIL
4.1 EMBALLAGE
L'emballage est réalisé dans des matériaux compatibles avec
l'environnement.
recyclables sont :
•
la couverture transparente, les sachets du manuel
d'instructions et des injecteurs (en polyéthylène - PE).
•
Les feuillards (en polypropylène - PP).
qualifiés
et
agréés
l'appareil
seulement
Les
éléments
en
par
le
fabricant,
dans
des
locaux
matière
plastique