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CARISSIMO ACQUIRENTE!
Hai acquistato un'attrezzatura professionale. Prima di iniziare a lavorare, assicurati di
leggere il presente documento e conservalo per tutta la durata dell'apparecchio.
Ricorda che, eseguendo tutte le istruzioni contenute in questo documento, allungherai la
durata dell'apparecchiatura ed eviterai infortuni al personale.
Ci auguriamo che le nostre raccomandazioni facilitino il più possibile l'utilizzo delle
attrezzature.
I tritacarne sono azionati da un sistema integrato di ingranaggi. Questi hanno una struttura
portante sicura, una marcia progressiva e un aspetto estetico. La struttura portante del
tritacarne è in metallo verniciato, l'unità funzionale del tritacarne è in metallo cromato
(modello HKN-12CR) o in metallo nichelato (modello HKN-12N) e, quindi, gli apparecchi
corrispondono a tutti gli standard igienici. Possono essere utilizzati presso gli alberghi, i
ristoranti, le cucine industriali, le mense e in tutte le altre strutture di ristorazione collettiva.
TIPO
Produttività, kg/h
Velocità di rotazione delle lame,
g/min
Potenza, Watt
Alimentazione, V
Ingombro, mm
Massa, kg
Manuale d'uso del motore trifase
a) durante il primo utilizzo, controllare che le lame del tritacarne ruotino nella direzione
indicata dalla freccia;
b) prima di accendere il tritacarne, rimuovere il dado di bloccaggio anteriore, la griglia, il
coltello e la coclea; cercare di evitare i danni ai componenti dell'apparecchio a causa
di una rotazione errata;
dopo aver regolato il senso di rotazione, installare la coclea, la lama, la griglia e il dado di
serraggio nel tritacarne nell'ordine inverso; ora il tritacarne è pronto per essere utilizzato.
HKN-12CR, HKN-12N
160
190
750
220
390x225x415
23
IT
INTRODUZIONE
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