Preparación De La Cocción A Presión - Ambiano GT801-M091 Manual Del Usuario

¡ATENCIÓN!
¡Riesgo de obstrucción!
Si llena demasiado la olla a presión, el posible exceso de vapor
podría provocar quemaduras.
− No llene la olla a presión en exceso; de lo contrario, hay
riesgo de obstruir las salidas de vapor (p. ej., la válvula de
flotación) y generar demasiada presión.
− La cocción a presión aumenta la temperatura del líquido y
− La olla a presión debe estar llena de agua o líquidos para
− En general, corte los ingredientes que va a cocinar
− Cuando cocine arroz blanco, utilice la taza medidora
− La carne y verdura congelada se debe descongelar antes de
− Cuando cocine frijoles y guisantes secos, póngalos en agua
Preparación de la cocción a presión
1. Conecte la olla a presión a la corriente (consulte el capítulo "Conexión
eléctrica").
2. Incorpore los ingredientes a la olla
Asegúrese de que la cantidad combinada de comida y líquido llegue a la
marca "2 CUPS" (mínimo) del interior de la olla, pero que nunca sobrepase la
marca MAX. (2/3 de la capacidad de la olla).
Cuando cocine comida que aumente de tamaño, como el arroz, los frijoles
secos, el grano y las legumbres, no llene más de la mitad de la capacidad de
la olla.
vapor dentro de la olla a presión por encima del punto de
ebullición. Este método de cocción le ahorra tiempo (la comida
se cocina hasta un 70 % más rápido) y dinero (se consume
menos energía). Además, se mantienen más vitaminas y
minerales en la comida, y se potencian los sabores naturales.
generar vapor hasta la marca "2 CUPS" como mínimo.
rápidamente en trozos más grandes, y los que va a cocinar
lentamente en trozos más pequeños para armonizar los
resultados de la cocción.
suministrada. La proporción óptima es de 1 taza de arroz
por 1 de agua. Una vez concluida la cocción, espere unos
10 minutos antes de abrir la tapa.
la cocción.
durante 3 horas como mínimo antes de usarlos para sus
recetas.
Uso de los modos de cocción a presión
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