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BAL_399980_Pfanne_PermaDur_Gourmet_RZ_Layout 1 31.08.12 09:35 Seite 13
• Utiliser un feu vif seulement pour chauffer,
baisser le feu en temps voulu et faire cuire
à feu moyen.
• Pour une cuisson avec peu d'eau ou peu de
matière grasse, utiliser un feu doux.
• Seuls les poêles et les couvercles sans accessoires
plastiques sont utilisables aussi au four tradition
nel. Utiliser alors des maniques, car les poignées
peuvent chauffer.
Conseils d'entretien et d'utilisation en toute
sécurité
• Avant la première utilisation laver la poêle
convenablement dans de l'eau de vaisselle
et l'essuyer.
• Enduire le revêtement antiadhésif d'huile
ou de matière grasse.
• Les meilleurs résultats de cuisson sont obtenus
à feu moyen ou à petit feu.
• Attention: Une surchauffe peut endommager le
revêtement antiadhésif. Ne jamais laisser par
conséquent la poêle sur le feu sans surveillance.
S'il devait se produire de la fumée, bien aérer la
cuisine. Les colorations éventuelles dans le fond
de la poêle n'altèrent en aucune façon la qualité
du produit.
• Ne jamais chauffer la poêle vide trop longtemps
et veiller à ce que le liquide contenu dans les
aliments ne s'évapore complètement. Si l'on
n'observe pas ces consignes, on risque de brûler
les aliments, d'abîmer l'ustensile ou la cuisinière.
• Si malgré tout, quelque chose devait brûler,
éliminer aussitôt les résidus carbonisés, pour
ne pas altérer les propriétés antiadhésives.
• Nettoyer la poêle aussitôt après utilisation.
Pour un nettoyage en douceur, nous conseillons
d'utiliser un papier de cuisine absorbant ou un
lavage à la main avec un produit vaisselle doux.
Les produits vaisselle concentrés modernes ris
quent d'attaquer et de détériorer l'aluminium
dans le lave-vaisselle. WMF conseille le lavage
à la main.
• Faire tremper les restes collés avant de les déta-
cher avec précaution à l'aide d'une éponge ou
d'une brosse. Nous conseillons les éponges ou
tampons à récurer Scotch Brite 3M.
• Ne pas utiliser de lavettes en fer ou de poudres
abrasives.
• Après avoir lavé la poêle ou bien avant de la
réutiliser, essuyer le fond convenablement.
• Après le nettoyage, enduire de nouveau l'intéri
eur de la poêle d'huile ou de matière grasse.
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