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BAL_399980_Pfanne_PermaDur_Gourmet_RZ_Layout 1 31.08.12 09:35 Seite 4
vorsichtiger Handhabung auch Metallwender
benutzen. Eventuell auftretende Schnitt- oder
Kratzspuren haben keinen Einfluss auf die
Antihafteigenschaft der Oberfläche. Sie sind
rein optischer Natur und bewirken keinen
Garantieanspruch.
• Wenn sich der Griff Ihrer Pfanne gelockert hat,
erst die Schraube am Griff mit einem haushalts-
üblichen Schraubendreher nachziehen. Vorher
darf die Pfanne nicht mehr verwendet werden.
• Kunststoffgriffe, die durch unsachgemäße
Behandlung beschädigt wurden, können bei
Ihrem WMF Fachhändler ausgewechselt werden.
Hinweise für die Zubereitung
Beim Braten mit Fett geben Sie das Fett immer in
die kalte Pfanne und erhitzen Sie es erst dann!
Stellen Sie die Temperatur maximal auf mittelhoch
oder mittel ein. Verringern Sie die Hitze, wenn das
Fett leicht zu rauchen beginnt. Legen Sie daraufhin
die zu bratenden Lebensmittel in die Pfanne. Auf
diese Weise verhindern Sie ein Überhitzen der Anti-
haftversiegelung.
Wichtig! Verwenden Sie für Ei-, Mehl- oder Kartof-
felmahlzeiten nur Margarine zum Braten. Verwen-
den Sie Öl und hartes Fett nur für Fleisch (ohne
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Panade).
Seien Sie vorsichtig mit heißem Fett.
Lassen Sie die heiße Pfanne nicht unbeaufsichtigt.
Löschen Sie brennendes Fett nicht mit Wasser. Neh-
men Sie eine Decke oder einen Feuerlöscher.
Beim Braten von Lebensmitteln ohne Fett, ist kein Öl
vorhanden, durch das man erkennen könnte, wie
heiß die Pfanne ist. Heizen Sie die Pfanne daher nur
auf mittlere Temperatur auf, und stellen Sie sicher,
dass sie nicht überhitzt. Dies könnte die Antihaftver-
siegelung beschädigen.
Hinweis für Elektroherde
Pfannen von WMF gibt es in haushaltsgerechten
Größen. Bei Elektroherden sollte zur besseren
Ausnutzung der Energie der Herdplatten-Durch-
messer dem Topf- und Pfannendurchmesser in
etwa entsprechen:
Herdplatte
klein ø 14,5 cm
mittel ø 18 cm
groß ø 22 cm
Pfanne
ø 20 cm
ø 24 cm
ø 28 cm
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