cafetie?re dahlstrom EU11.qxd:KM 8005 anglais.qxd
ONTKALKEN
Ontkalken is nodig om uw koffiezetapparaat goed te laten functioneren. De ontkalkfrequentie hangt af van de
hardheid van uw water en hoe vaak u het koffiezetapparaat gebruikt.
Als u merkt dat de zetcyclus langer duurt, is dat meestal een teken dat het tijd is het apparaat te ontkalken.
Zie onderstaande tabel:
Serie KM4 of KT4
Serie KM5 of KT5
Verwijder voor u met ontkalken begint de filterhouder (j).
•
U kunt zowel de Krups ontkalkoplossing, verdund in 1/2 liter water of 1/4 liter werkazijn gebruiken.
•
Giet de oplossing of azijn in het waterreservoir en start het koffiezetapparaat (zonder koffie).
•
Laat de helft van de vloeistof in de koffiepot lopen, zet het apparaat daarna uit en laat het gedurende
1 uur staan.
LEIDRAAD VOOR KOFFIEZETTEN
LEIDRAAD VOOR KOFFIEZETTEN
•
Start het koffiezetapparaat om de cyclus te voltooien.
•
Spoel het koffiezetapparaat door het gedurende 2 hele cycli met alleen water te laten doorlopen.
DE KOFFIE
Kies uw koffiebonen met zorg. U kunt het beste ongemalen premium bonen van een gerenommeerd merk of
brander kopen. Arabica bonen geven de beste smaak en bevatten minder cafeïne, hoewel Robusta bonen
wat makkelijker te telen en daardoor goedkoper zijn, bieden ze minder smaak en bevatten ze meer cafeïne.
Robusta bonen worden soms in mengsels gebruikt om de koffie een wat bitterder smaak te geven.
Bonen kunnen licht gebrand worden om een zachte aromatische smaak te verkrijgen, of donker gebrand
voor sterkere smaken, en alle schakeringen daartussen zijn mogelijk.
Een goede koffiebrander zal de smaken die uw bonen aan uw koffie zullen verstrekken kunnen beschrijven.
NB: experimenteer met verschillende bonen en brandingen om een of meer smaken te vinden die u
DE VERHOUDING
bevallen.
De hoeveelheid koffiemaling dient voor elke zetcyclus nauwkeurig in verhouding tot de hoeveelheid water te
worden afgemeten. Het is belangrijk voldoende koffie te gebruiken om een te hoge extractiegraad te vermij-
den. Een kleine hoeveelheid koffiemaling kan door een grote hoeveelheid heet water overrompeld worden.
De koffiepot meet de "kopjes" als elk 1.4 dl. De maximale capaciteit is net iets meer dan 1,68 l aan water
voor het koffiezetten. Het volume gezette koffie zal iets minder bedragen omdat de maling een zekere
hoeveelheid water zal absorberen.
39
Type water
Zonder Duo Filter Water
Hard
Zacht
Hard
Zacht
5/03/09
10:35
Nederlands
Met Duo Filter Water
Filtratie
40 cycli
80 cycli
60 cycli
120 cycli
Page 39
Filtratie
80 cycli
120 cycli
120 cycli
180 cycli