Gastrodomus Minitemper Manual Del Usuario página 21

piegh minitemper 12_2016.qxp_piegh minitemper 15/12/16 08:19 Pagina 23
vom Temperaturanstieg geht zu Ende und die Temperatur wird für die Dauer der Pause PA3 konstant gehalten.
ENDE VOM ARBEITSZYKLUS
Nach Abschluß der 3. Programmphase ist der gesamte Arbeitszyklus beendet. Die Schüssel rotiert weiterhin, während das Gerät ein
akustisches intermittierendes Signal ausgibt. Auf dem Display leuchtet die Anzeige end mit dem erreichten Temperaturniveau SP3 auf.
NACH BEENDETEM ZYKLUS
Um das akustische Signal zu unterbrechen und die Schüsselrotierung zu beenden die Taste on – off (siehe Tastatur) betätigen.
Um die Schüsselrotierung in Betrieb zu setzen und die Temperatur auf dem Wert SP3 (Niveau der 3. Phase) konstant zu
halten, erneut die Taste on – off betätigen. Zum Unterbrechen erneut die Taste on – off betätigen.
Note:
Während dem Arbeitszyklus kann durch Betätigen der Taste P festgestellt werden, in welcher Phase sich das
Programm befindet. Auf dem Display erscheint drei Sekunden lang die Phase, z.B.: SP2 (mit dem Temperaturniveau
2) PA2 (mit der Unterbrechungspause 2). Der Arbeitszyklus kann durch Betätigen der Taste "start" unterbrochen werden.
Der Zyklus wird auf Null gestellt, während das Programm erhalten bleibt und auf dem Display angezeigt wird. Zu einem
intensiven Mischen und Homogenisierung von dem Produkt während der Erwärmungsphase (und bei Überschreiten
von 35°C von dem Produkt), die Drucktaste (04) auf der rechten Seite von dem Gerät betätigen.
AUSSCHALTEN VON DEM GERÄT
Nach beendeter Arbeit das Gerät von der Spannung nehmen: hierzu den Hauptschalter (03) auf "O" stellen und den
Stecker (07) mit dem Kabel aus der Steckdose ziehen.
AUTOTEST
Der Prüfgang "autotest" erlaubt zu prüfen, in welchem Zustand sich die einzelnen Betriebsteile von dem Gerät befinden.
Hierzu wie folgt vorgehen:
-- die Taste "start" gedrückt halten und gleichzeitig die Drucktaste "Hauptschalter" (03) betätigen.
- nach diesem Vorgang erscheint auf dem Display der Tastatur die Anzeige TES. Von jetzt an können folgende
Prüfungen durchgeführt werden:
a) – zur Prüfung der Funktionstüchtigkeit vom Motor die Taste "I O" betätigen, ein weiteres Drücken bewirkt das Abschalten;
b) – die Taste "start" betätigen zum Einschalten der Lampen, nochmaliges Betätigen zum Ausschalten;
c) – die Taste "P" betätigen zum Einschalten vom Ventilator, nochmaliges Betätigen zum Ausschalten;
Zum Verlassen von dieser Programmphase das Gerät ausschalten.
AUSTAUSCH DER SCHÜSSEL
DEMONTAGE
Das Gerät ausschalten, dafür die rote Drucktaste "Hauptschalter" der Elektrospeiseeinheit (03) auf der rechten Seite von dem
Gerät auf "O" stellen. Den Stecker (07) ziehen (und somit das Gerät von der Spannung nehmen). Den Deckel abnehmen (05).
Die Temperatursonde (10) aus ihrem Sitz (11) auf der Scheidewand (08) herausziehen. Die beiden Gewinde-Kugelgriffe (09)
lösen, um die beiden seitlichen, gebogenen Endteile der Scheidewand von ihren Ständern zu lösen. Die Scheidewand (08) im
Gegenuhrzeigersinn aus den Ständern drehen. Die Scheidewand (08) abnehmen. Die Schüssel (12) herausnehmen.
WIEDEREINSETZEN
Sich vergewissern, daß der Stecker (07) vom Spannungskabel gezogen ist (das Gerät ist ohne Spannung). Sich vergewissern,
daß die Schüssel (12) und die Scheidewand (08) sauber sind (es empfiehlt sich beide mit warmem Wasser zu reinigen).
Die Schüssel durch Einführen der drei Dübel in die Bohrungen der Motordrehscheibe einsetzen. Die Scheidewand (08) einsetzen,
dabei die beiden seitlichen gebogenen Endstücke mit den Ständern verbinden. Die beiden Kugelgriffe (09) vollständig auf die
Gewindeständer aufschrauben, um die Scheidewand zu befestigen. Die Sonde (10) in ihren Sitz (11) an der Seite der Scheidewand
10
11
einführen. Das Gerät kann nun wieder eingeschaltet werden und
12
ist für die Programmierung von einem neuen Zyklus bereit.
09
GERÄT OHNE DECKEL
08 – Scheidewand
08
09 – Rändelkugelgriff
10 – Sonde Temperaturmessung
23